Fıstık ezmesi, yüksek protein ve lif içeriğiyle büyük bir popülariteye sahip bir besindir. Düzenli tüketiminin sağlık üzerindeki faydaları ise bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Her gün 2 kaşık fıstık ezmesi tüketmek, vücudunuza pek çok olumlu etki yapabilir.
Fıstık ezmesi, omega-3 yağ asitleri ve sağlıklı doymamış yağlar içermesi sayesinde LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını destekler. Ayrıca kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olan bu besin, kan şekeri düzeylerini dengeleyen kompleks karbonhidratlar barındırır.
MEME KANSERİ RİSKİNİ AZALTIR
Cilt sağlığını destekleyen E vitamini içeriğiyle, cildin hasarını onarır ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. Ayrıca, düzenli fıstık ezmesi tüketiminin meme kanseri riskini azaltabileceği araştırmalarla gösterilmiştir. Meme Kanseri Araştırma Vakfı ve ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü’nden gelen veriler, günlük tüketimin meme sağlığını olumlu yönde etkilediğini ortaya koymaktadır.
ENERJİ İHTİYACINI KARŞILAR
Fıstık ezmesinin zengin lif ve protein içeriği, kilo kontrolüne yardımcı olur. Bu besin, kan şekeri düzeylerini dengeleyerek aşırı kilo alımını önleyebilir. Antrenman öncesi ve sonrası enerji ihtiyacını karşılayarak kas onarımına destek olur potasyum açısından zengin olması da bu süreçte önemli bir rol oynar.
RUH HALİNİZİ İYİLEŞTİRİR
Stresle başa çıkmada etkili olan beta-sitosterol, kortizol seviyelerini dengeleyerek ruh halinizi iyileştirir. Fıstık ezmesi, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olan potasyum ve magnezyum da içerir; tuzsuz versiyonu tercih edilirse etkisi daha da artar.
HAMİLELİKTE BEBEĞİN GELŞMİNİ DESTEKLİYOR
Daha iyi bir uyku için faydalı olan triptofan amino asidi sayesinde melatonin ve serotonin üretimi artar. Hamilelikte, folat içeriği sayesinde bebeğin sağlıklı gelişimine katkıda bulunur ve nöral tüp defekti riskini azaltabilir. Ayrıca, annenin genel sağlığına da fayda sağlar.
