Elektrik kesintileri uzun süreli olduğundan yiyeceklerin bozulmasına neden olabilir. Peki, buzdolabınızdaki gıdaların güvenli olup olmadığını hızlı bir şekilde öğrenebileceğiniz basit bir yöntem olduğunu biliyor muydunuz? Sosyal medyada sıkça karşılaşılan ve hayat kurtaran tüyo olduğu iddia edilen bozuk para testiyle yiyeceklerinizin güvenliğini kontrol etmenin kolay ve etkili bir yolu. İlk önce bir bardak suyu dondurucuya koyun ve su donduktan sonra üzerine bir bozuk para yerleştirin. Eğer dondurucu elektrik kesildiğinde bu numara uygulanmışsa, madeni paranın yer değiştirmesi, dondurucunun ne kadar süreyle açık kaldığını belirlemeye yardımcı olabilir.
BU ŞEKİLDE DE KONTROL EDEBİLİRSİNİZ
Sosyal medyada yayılan bu numara yerine Nebraska Üniversitesi, daha güvenilir ve basit yöntemler öneriyor. Örneğin, birkaç buz küpünü kapalı bir plastik torbaya veya kaba koyarak dondurucunun durumunu kontrol edebilirsiniz. Eğer buz küpleri hala katıysa, dondurucunuz çok kısa bir süreliğine açılmış demektir. Buz küpleri erimişse ve tekrar donmuşsa, dondurucu uzun süreli olarak açık kalmış olabilir.
RİSK ALMAYIN
Gıda güvenliği konusunda kesinlik önemlidir. Eğer dondurucuda yiyecekler çözülüp yeniden donduysa bu durum gıda zehirlenmesi riski oluşturabilir. Amerikan Tarım Bakanlığı, kapalı bir dondurucunun 48 saate kadar, yarı dolu bir dondurucunun ise 24 saate kadar güvenli olduğunu belirtirken, bu süreyi aşan herhangi bir durumda yiyecekleri tüketmek riskli olabilir.
Eğer dondurucuda ne olup bittiğinden şüphe ediyorsanız, en iyi çözüm "Şüphe duyduğunuzda atın" kuralını izlemektir. Yiyeceklerin güvenli olup olmadığından emin değilseniz onları atmak, sağlığınız için en güvenli seçenek olacaktır.
