Japonya'nın en büyük dana eti zinciri Sukiya, yiyeceklere fare ve böcek bulaşmasının ardından pazartesi gününden itibaren 2 bin mağazasını geçici olarak kapatacağını duyurdu.
Ülkenin en büyük dana eti kase zinciri olan ve yemek devi Zensho Holdings 7550.T'ye ait Sukiya , geçen hafta sonu ocak ayında Japonya'nın batısındaki bir şubesinde servis edilen miso çorbasının içinde sıçan olduğunu söyleyerek özür diledi. Zensho hisseleri ertesi Pazartesi günü yüzde 7'ye kadar düştü.
Sukiya, cumartesi günü yaptığı açıklamada, Cuma günü Tokyo'nun banliyösünde bir başka mağazanın böcek içeren ürünler servis etmesiyle ikinci bir kontaminasyon olayının daha yaşandığını söyledi.
Bunun üzerine, daha fazla istilayı önlemek amacıyla, 31 Mart sabahından 4 Nisan sabahına kadar, alışveriş merkezlerindeki az sayıdaki restoran hariç, tüm Japon restoranlarının kapatılmasına karar verildi.
Sukiya, "Bu olayın meydana gelmiş olmasını çok ciddiye alıyoruz," dedi. "Müşterilerimizden derinden özür dileriz."
Zensho'nun son dosyasına göre, 2024 sonu itibarıyla Sukiya, Japonya'da 1.965 mağaza işletiyordu ve bu sayı, yaklaşık 1.250 mağazaya sahip rakip sığır eti kase zincirleri Yoshinoya 9861.T ile yaklaşık 1.100 mağazaya sahip Matsuya 9887.T'yi geride bırakıyordu .
Sukiya'nın ayrıca Çin, Güneydoğu Asya ve Latin Amerika gibi bölgelerde 650'ye yakın mağazası bulunuyor.
