Tahin, Türk mutfağında sıkça yer alan ve susam tohumlarından elde edilen besleyici biir besindir ve genellikle helva, humus ve tatlılar gibi geleneksel yemeklerde kullanılır. Tahin enerji mverici özellikleriyle tanınırken sağlıklı yağlar bakımından zengindir ve besleyici değerleriyle vücudun ihtiyaç duyduğu mineralleri karşılamaya yardımcı olur. Kemik sağlığını destekler ve vücuda gerekli besin öğelerini sağlayan tahin kalsiyum, demir, magnezyum gibi mineraller açısından da oldukça zengindir.
KALP SAĞLIĞINI KORUR, KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Tahin aynı zamanda yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine yardımcı olur ve her gün 1 kaşık tükettiğinizde bağışıklık sistemini güçlendirir. Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri bakımından zengin olan bu besin, kalp sağlığını korur ve kötü kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olan tahin özellikle kahvaltılarda pekmezle karıştırılarak tüketilir. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkan tahin, besleyici özellikleri ile dikkat çeker.
