Uzmanlar, saf kafein tozunun besin takviyelerinde bile olsa ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Özellikle bazı çevrimiçi platformlarda satılan yüksek konsantrasyonlu kafein tozları, sporcular tarafından performans artırıcı olarak kullanılıyor olsa da, ölümcül doz aşımı riski nedeniyle son derece tehlikeli.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, sağlıklı bir yetişkinin tek seferde 0,2 gramı, gün içinde ise toplam 0,4 gramı geçmeyecek şekilde kafein tüketmesi gerektiğini belirtiyor. Hamile ve emziren kadınlar için bu sınır ise 0,2 gram olarak belirlenmiş. Bu miktar, bir bıçak ucu kadar küçük olup, hassas bir mutfak terazisi olmadan doğru ölçülmesi oldukça güç.
BİR ÇAY KAŞIĞI, ON LİTRE KAHVEYE EŞİT
Uzmanlar, aşırı kafein tüketiminin şiddetli huzursuzluk, mide bulantısı, yüksek tansiyon, hızlı kalp atışı ve kalp ritm bozukluklarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Özellikle 5 ila 10 gram (yaklaşık bir ila iki çay kaşığı) saf kafein tüketimi, hayati tehlike oluşturuyor. Bu miktar, yaklaşık on litre kahveye eşit.
Son yıllarda, aşırı kafein dozundan kaynaklanan ölüm vakaları sıkça gündeme geliyor. Genç bir kadının, önerilen dozun çok üzerinde kafein tozu tüketmesi sonucu yaşamını kaybetmesi, bu konunun ciddiyetini bir kez daha ortaya koydu.
