Böbrektaşları, böbreklerde oluşarak idrarın böbreklerden mesaneye akışını engelleyen küçük sert oluşumlardır. Bu tıkanıklık genellikle bel bölgesinde şiddetli ağrılara, yani renal kolik olarak bilinen duruma yol açar.
Çoğu böbrek taşı kalsiyum birikiminden oluşurken, daha nadir durumlarda ürik asit veya struvit taşları da görülebilir. Bu taşların oluşumunu önlemek için çeşitli önlemler alınabilir. Bu önlemler arasında oksalat açısından zengin gıdaların tüketimini azaltmak da yer alır.
Oksalat açısından zengin besinler böbrek taşı yapıyor
Oksalat, özellikle ıspanak, kuzukulağı gibi yapraklı sebzelerde ve kereviz, pancar, brokoli gibi diğer sebzelerde doğal olarak bulunur. Ayrıca tohumlar, ceviz, fındık, badem, kaju gibi yağlı tohumlar, fıstık ezmesi, soya, buğday kepeği ve kakao da oksalat açısından zengin besinlerdir. Ancak bu durum, bu gıdaların tamamen tüketilmemesi gerektiği anlamına gelmiyor.
Beslenme uzmanı Maxime Mességué'nin belirttiği gibi, bu gıdaları ölçülü tüketmek yeterlidir. Aynı zamanda oksalat oranı düşük meyve ve sebzeleri tercih ederek vitamin ve mineral alımınızı artırmanız da önerilir.
Çayda da sınırlama gerekiyor
Böbrek taşlarını önlemek için yalnızca belirli yiyeceklerden kaçınmak yeterli değildir; aynı zamanda sağlıklı alışkanlıklar ve doğru beslenme reflekslerini benimsemek de önemlidir. Bunların başında, tuz tüketiminizi azaltmak gelir. Diyetisyenler, fazla tuzun idrardaki kalsiyum konsantrasyonunu artırarak taş oluşum riskini artırdığına dikkat çeker. Bu nedenle hazır yemeklerden, turşulardan, işlenmiş etlerden ve peynirlerden mümkün olduğunca uzak durmalı ve günlük tuz alımınızı 5 gramın altında tutmalısınız.
Bol sıvı tüketmek de hayati önem taşır. Günde 1,5 ila 2 litre su içmek, böbreklerinizi temizleyerek taşların oluşumunu engelleyebilir. Ancak çayın oksalat açısından zengin olduğunu unutmamalı ve tüketimini sınırlamalısınız.
Kalsiyum alımı ise düşündüğünüzün aksine azaltılmamalıdır. Yeterli kalsiyum tüketimi, idrarda oksalat birikimini önleyerek taş oluşumunu engelleyebilir. Günlük 800 ila 1000 mg kalsiyum alımı hedeflenmeli, bu da iki ila üç porsiyon süt ürünüyle sağlanabilir.
Bunun yanı sıra şekerli ürünlerin ve hayvansal proteinlerin tüketimini de sınırlamak gerekir. Aşırı hayvansal protein tüketimi, vücutta asit birikimine yol açarak taş üretimini teşvik edebilir. Et, balık ve yumurta tüketimini günlük 150 gram ile sınırlamak, böbrek sağlığınızı korumak adına etkili bir önlem olacaktır. Bu küçük ama etkili değişikliklerle böbrek taşlarının oluşum riskini büyük ölçüde azaltabilirsiniz.
