Mutfağımızda kullandığımız bıçaklar zamanla keskinliğini yitirebilir. Körelmiş bıçakları kullanmak ekstra zahmete neden olurken evde bıçağı bilemek için birçok yöntem mevcut. 

Her evde mutlaka bulunan kupa bardak ile bıçak bilemek en etkili yöntemlerden biri olurken bardakların altındaki pürüzlü yüzey bıçakları kesin hale getirmeye yardımcı olur. Bu yöntem pratik bir çözüm sağlayabilir. 

BU DETAYA DİKKAT EDİN

Körelmiş bir bıçağı bilemek için önce uygun bir kupa bardak seçmek gerekiyor burada önemli nokta kupanın alt kısmının pürüzlü olmasıdır. Bıçak bileme işlemini yaparken güvenli bir ortam sağlamak önemli olurken kupanın kaymaması için altına nemli veya bez havlu koyabilirsiniz. Bu yöntemle kupanın kaymasını engelleyerek işlemenizi daha güvenli hale getirebilirsiniz. 

Bıçak bileme işlemini yaparken doğru açıyı uygulamak da önemli olurken doğru açı 15-20 derece olmalıdır. Bilemek istediğini bıçağı kupanın alt kısmına doğru bu açıyla yerleştirerek işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Bıçağı kendinizden uzaklaştırarak ileri geri hareket ettirirken aynı zaman da basınç da uygulayın. Bu işlemin ardından bıçağın keskin olup olmadığını kontrol edin ve istediğiniz keskinliğe ulaşmadıysa işlemi tekrarlayabilirsiniz.