Alman tüketici kuruluşu Stiftung Warentest, fiyatları 100 gram başına 7 ila 25 Euro arasında değişen 6 farklı Dubai çikolatasını inceleyerek, test etti. Çikolatalar Dubai’den 2, Türkiye’den 1, Hollanda’dan 1 ve Almanya’dan 2 olmak üzere çeşitli ülkelerden temin edildi. Artı49'da yer alana habere göre, test sonuçları uzmanların “Eşsiz bir lezzet veya olağanüstü bir kalite bulamadık” şeklindeki açıklamalarıyla özetlenirken, bazı çikolatalarda sağlık açısından endişe uyandırabilecek maddelere rastlanıldığı belirtildi.
Çikolataların içeriği hakkında yapılan araştırmada, Dubai çikolatalarının Antep fıstığı ve melek saçı ya da kadayıf denilen pişmiş hamur iplikleriyle doldurulduğu ifade ediliyor. Ancak test uzmanları, sadece Le Damas markalı üründe belirgin bir Antep fıstığı tadı aldıklarını, diğer çikolataların ise "sadece fındıklı" olduğunu vurguladı. Ayrıca, çikolataların içeriğinde en yüksek Antep fıstığı oranının sadece yüzde 19 olarak beyan edildiği, 3 çikolatanın ise bu bilgilere yer vermediği tespit edildi.
YANILTICI BİLGİLER VERİLİYOR
Stiftung Warentest, çikolataların içeriklerinin yanıltıcı bir şekilde etiketlendiğini de ortaya koyarken, birçok çikolatanın içeriği şeker ve bitkisel yağlardan oluşan dolgularla sınırlıydı, bazı ürünlerde ise aroma ve renklendiriciler bulunuyordu. Aynı zamanda alerjisi olan tüketiciler için hiçbir bilgilendirme yapılmadığı belirtildi. Dubai’den gelen iki çikolatada, potansiyel kanserojen olan yağ kirletici maddeler 3-monokloropropandiol ve glisidil ester tespit edildi. Bu maddeler, özellikle rafine palmiye yağında sıkça rastlanıyor ve her iki çikolatada da bulunduğu belirtildi. Ayrıca, bir çikolatanın Antep fıstığı dolgusundan kaynaklanan aflatoksinlerle önemli ölçüde kontamine olduğu da belirlendi.
