Sözcü
DOLAR 34,87 %0,08 EURO 36,75 %0,11 STERLIN 44,59 %0,16 BITCOIN $97.356,10 %0,94 BIST 100 10.099,03 %-1,54 GRAM ALTIN 3.026,02 %0,35 GÜMÜŞ 35,79 %0,39 FAİZ 49,92 %-0,28

Turşu Haberleri

Yemeden önce fotoğrafı çekilen lezzet: Kışın tüketilmeye devam ediyor Yemeden önce fotoğrafı çekilen lezzet: Kışın tüketilmeye devam ediyor
Turşudaki fazla tuzu mıknatıs gibi çekiyor: Romenler asırlardır bu yöntemi kullanıyormuş Turşudaki fazla tuzu mıknatıs gibi çekiyor: Romenler asırlardır bu yöntemi kullanıyormuş Kış sofralarının vazgeçilmesi turşular sofralardaki yerini aldı. Tuzlu ve ekşi tadıyla nam salan turşular kimi zaman gerekenden fazla tuz içerebiliyor. Ancak fazla tuzu emen bir yöntem var. İşte Romenlerin nesiller boyu uyguladığı patates yöntemi...
Yeşil altının hasadı başladı! Türkiye'den 15 farklı ülkeye gönderiliyor: Kilosu 100 TL'den kapış kapış satılıyor Yeşil altının hasadı başladı! Türkiye'den 15 farklı ülkeye gönderiliyor: Kilosu 100 TL'den kapış kapış satılıyor Ankara Çubuk'ta özenle hazırlanan ve 'yeşil altın' olarak adlandırılan turşular, Türkiye'nin yanı sıra dünyanın dört bir yanında sofralarda yerini alıyor. Kilosu 100 TL'den başlayan ürün kapış kapış satılıyor.
Hangi sebzelerden turşu yapılır? Hangi sebzelerden turşu yapılır? Klasik salatalıktan kuşkonmaz ve kabağa kadar, evde turşusu yapılabilecek sayısız sebze bulunmaktadır. Turşu, mevsim sebzelerini yıl boyunca tüketmenin ve yemeklere çeşitlilik katmanın harika bir yoludur. Farklı sebzeler ve baharatlarla denemeler yaparak damak tadınıza uygun lezzetli, ekşi turşular hazırlayabilirsiniz.
Konservenin içine bir tutam eklemek yeterli: Aylar sonra açıldığında bile turşular yumuşamıyor Konservenin içine bir tutam eklemek yeterli: Aylar sonra açıldığında bile turşular yumuşamıyor Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte kışlık hazırlıklarında son döneme girildi. Yaz aylarında kurulan menemenlik ve domates soslarının ardından birçok kişi, kış başlamadan önce turşuları da konserve etmeye başladı. Konservelerin içinde bulunan sirke, bir süre sonra turşularının yumuşamasına neden olurken, uzmanlar aylar sonra bile kıtır kıtır turşu yemenin sırrını açıkladı.
Kilosu 70 lira lira olan turşuluk biberin fiyatına tepki: Alamıyoruz, vazgeçtik Kilosu 70 lira lira olan turşuluk biberin fiyatına tepki: Alamıyoruz, vazgeçtik Osmaniye'nin Kadirli ilçesi semt pazarında kilosu 70 liradan satılan turşuluk süs biberinin fiyatına vatandaşlar tepki gösterdi. Turşuluk biber alan bir vatandaş, "Alamıyoruz, turşudan falan vazgeçtik" dedi. Emekli bir vatandaş ise "Süs biberi 70 lira, buna güç yetmez. Turşu yapacaktık, 70 liraya biber olur mu? 20 liralık aldım. Pazara geliyoruz, boş dönüyoruz” diye konuştu.
Mahfi Eğilmez 3 farklı dolandırıcılık yöntemine karşı vatandaşı uyardı Mahfi Eğilmez 3 farklı dolandırıcılık yöntemine karşı vatandaşı uyardı Ekonomi profesörü Mahfi Eğilmez, internette hızla yayılan üç farklı dolandırıcılık türüne karşı önemli uyarılarda bulundu. Kendi adının kullanılarak gerçekleştirilen dolandırıcılık olaylarının arttığını belirten Eğilmez, bu tür sahtekarlıkların sadece kendisiyle sınırlı kalmadığını, ünlü isimler, hatta "Brad Pitt'in sesi bile kullanılıyor" şeklinde dolandırıcılıkların yaşandığını ifade etti. Eğilmez, vatandaşları bu tür sahteciliklere karşı dikkatli olmaya çağırdı.
Püf noktaları ile çıtır çıtır salatalık turşusu tarifi Püf noktaları ile çıtır çıtır salatalık turşusu tarifi Kornişon turşusu, özellikle çıtır kalmasıyla ünlü olan ve sofralarda çokça tercih edilen bir lezzettir. Ancak, salatalık turşusunda bu mükemmel dokuyu yakalamak her zaman kolay olmaz, püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Çıtır çıtır bir kornişon turşusu yapmanın püf noktaları ve salatalık turşusu tarifi haberimizde.
Her sofrada bulunuyor, fazla tüketime dikkat! Yüksek tansiyon, kalp hastalığı, mide kanseri... Her sofrada bulunuyor, fazla tüketime dikkat! Yüksek tansiyon, kalp hastalığı, mide kanseri... Keskin ve ekşi tadıyla sofralarımızın vazgeçilmezi olan turşu, hem lezzet katması hem de uzun süre saklanabilmesi nedeniyle sıklıkla tüketilmektedir. Ancak, bu lezzetli atıştırmalık, aşırı tüketildiğinde içeriğindeki yüksek sodyum nedeniyle yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve mide kanseri gibi ciddi sağlık risklerine yol açabilir. Peki, turşunun sağlığımıza olan etkileri nelerdir? Gelin, birlikte inceleyelim.
Son kullanım tarihi geçmiş yumurtalarda 3 hafta kuralına dikkat! Son kullanım tarihi geçmiş yumurtalarda 3 hafta kuralına dikkat! Son kullanma tarihi geçti mi? Endişelenmeyin! Bazı gıdalar daha uzun ömürlü oluyor. Son kullanma tarihi geçmiş gıdalar genellikle sağlık endişelerine neden olabilir, ancak bazıları hala güvenli olabilir. Buzdolabında saklanan yumurtalar gibi örneklerle, son kullanma tarihinden sonra gıdaların ne kadar süre güvenle tüketilebileceğini öğrenin.
Basit domates turşusu tarifi ve püf noktaları Basit domates turşusu tarifi ve püf noktaları Ev yapımı domates turşusunun eşsiz lezzetini tadan bir daha bırakamıyor. Haberimizde domates turşusu tarifiyle birlikte, turşunun daha lezzetli olması için dikkat etmeniz gereken püf noktalarını hazırladık. İşte Püf noktalarıyla domates turşusu tarifi...
Bu yöntemle turşularınız hiç bozulmayacak! Bu yöntemle turşularınız hiç bozulmayacak! Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, hem sofralara tat katıyor hem de sağlığa birçok fayda sağlıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklara karşı koruyucu etkisi olan bu şifa kaynağı, evde kolayca hazırlanabilir. Peki, evde kütür kütür turşu nasıl yapılır? İşte evde turşu yapmanın püf noktalarını sizin için araştırdık…
Fermente gıdalar nedir? Sağlığa faydaları nelerdir? Fermente gıdalar nedir? Sağlığa faydaları nelerdir? Fermente gıdalar, şekerler ve nişastaların alkol veya asitlere dönüştüğü fermantasyon adı verilen doğal bir süreçten geçer. Bu süreç sadece gıdayı korumakla kalmaz, aynı zamanda besin değerini de artırır. Fermente gıdaların ne olduğunu ve sundukları sayısız sağlık faydasını sizin için derledik.
Ekonomistler ve siyasetçiler, vergi paketine ironiyle tepki gösterdi
Ekonomistler ve siyasetçiler, vergi paketine ironiyle tepki gösterdi Hazine ve Maliye Bakanlığınca hazırlanan vergi paketine farklı kesimlerden tepkiler geldi. Ekonomistler ve siyasetçiler, halkın cebine göz dikildiğini belirterek, tepkilerini ironilerle ifade etti.
Yeni aldığı telefon cebinde alev aldı
Yeni aldığı telefon cebinde alev aldı Mardin'in Kızıltepe ilçesinde arkadaşlarına yardım için geldiği dönerci dükkanında yeni aldığı pantolonun cebindeki telefonu, alev alarak yanan Mehmet Ece’nin (17) bacağında ve elinde kızarıklıklar oluştu.
Mayalı besinler kilomuzu nasıl etkiler?
Mayalı besinler kilomuzu nasıl etkiler? Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven; günlük beslenmede birçok farklı gıdayla karşımıza çıkan mayalı besinlerin kilo alımına ya da kaybına neden olup olmadığı konusuna açıklık getirdi.
Beyoğlu’nda araçlar alev alev yandı
Beyoğlu’nda araçlar alev alev yandı İstanbul Beyoğlu'nda park halindeki 3 araç alev alev yandı. Yangına sigara izmaritinin neden olduğu ifade edildi.
Cilt ve kalp sağlığını korur
Cilt ve kalp sağlığını korur Kamkat, bilinen diğer adıyla kumkuat veya kumkat, turunçgiller ailesinden küçük bir meyve türü olup hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Kamkat, C vitamini, A vitamini, potasyum ve lif gibi birçok besin ögesi bakımından zengindir. Kamkat faydaları sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemini düzenler, cilt ve kalp sağlığını korur, enerji verir. Kamkat tıpkı bir portakal gibi soyup yenebilir, kabuğu ince ve tatlı olduğu için, kabuğuyla birlikte de yenebilir.
'Bize laf çakmayı sanat haline getirmiş herkese duyurulur'
'Bize laf çakmayı sanat haline getirmiş herkese duyurulur' Eyüpsultan ve Fatih’te incelemelerde bulun İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu "Bizden önce burada kalmış olan çöp, çarık vesaire; onları toparladık. Bize laf çakmayı sanat haline getirmiş herkese duyurulur. Bizi izlemeye devam edin…” dedi.
Fener her yerde! Zirvenin değişmez ismi
Fener her yerde! Zirvenin değişmez ismi Fenerbahçe Kulübü, futbolun yanı sıra salon sporlarında da zirveye oynuyor. Erkek basketbolcular Saras ile toparlandı, kadın basketbolcular rakipsiz. Kadın ve erkek voleybolcular liglerinde lider, Avrupa’da kupa kovalıyor.
Filede sezonun ilk devresi kapanıyor
Filede sezonun ilk devresi kapanıyor AXA Sigorta Efeler Ligi, 13. hafta maçlarıyla birlikte sezonun ilk yarısını tamamlamaya hazırlanıyor.
AK Parti’de büyük rekabet!
AK Parti’de büyük rekabet!
'Gazeteciler 2 ayda 144 kez hakim karşısına çıktı'
'Gazeteciler 2 ayda 144 kez hakim karşısına çıktı' CHP’nin gazeteci kökenli Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer’in kamuoyuna duyurduğu rapora göre son 2 ayda gazeteciler 144 kez hakim karşısına çıkarken, 2 gazeteci tutuklandı. RTÜK ise muhalif televizyon kanallarına ceza yağdırdı.