Sözcü
DOLAR 34,87 %0,02 EURO 36,64 %0,05 STERLIN 44,59 %0,24 BITCOIN $101.419,00 %0,11 BIST 100 10.058,47 %-0,40 GRAM ALTIN 3.048,50 %0,08 GÜMÜŞ 35,82 %0,21 FAİZ 49,53 %-0,78

Palamut Haberleri

Palamutları böyle marine edin: 2 tane eklemek yetiyor, lezzetine doyum olmuyor Palamutları böyle marine edin: 2 tane eklemek yetiyor, lezzetine doyum olmuyor
Palamudu 5 şeyle sakın yemeyin: 4. sıradakini hep yapıyoruz Palamudu 5 şeyle sakın yemeyin: 4. sıradakini hep yapıyoruz Kış aylarının vazgeçilmez balıklarından olan palamudu bu 5 yiyecek ve içecekle asla tüketmeyin. Hem balığın lezzetini kaçırıyor hem zehirlenmeye neden olabiliyor 4. sıradakini çoğumuz yapıyoruz...
Kilosu 75 liraya kadar düştü: Bu fiyata almayan haftaya daha pahalı yiyecek! Kilosu 75 liraya kadar düştü: Bu fiyata almayan haftaya daha pahalı yiyecek! Zonguldak'ta balıkçı tezgahlarında hamsi, istavrit, mezgit, çinekop ve barbun bolluğu yaşanıyor. İstavritin 75, hamsinin 100 liraya kadar düşmesine dikkat çeken balıkçılar, çok yakında fiyatların yükselebileceğini belirterek, vatandaşlara ucuzluğu kaçırmamaları için çağrıda bulundu.
Tam 70 bin ton yakalandı: Son 19 yılın en yükseği oldu Tam 70 bin ton yakalandı: Son 19 yılın en yükseği oldu İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Firdes Saadet Karakulak, Türkiye'de bu yıl son 19 yılın en yüksek palamut popülasyonu görüldüğünü söyledi. Bu yıl itibarıyla Türkiye'de avlanan balık miktarı 70 bin tonu geride bıraktı.
Ucuz balık dönemi devam ediyor Ucuz balık dönemi devam ediyor Zonguldak’ta balık sezonu hızla devam ederken, tezgahlarda hamsi bolluğu dikkat çekiyor. Kilimli Su Ürünleri Kooperatifi’nden yapılan açıklamaya göre, sezon başında vaat edilen uygun fiyatlı balık sofralarda yerini almaya devam ediyor. Hamsi, tezgahlarda 75-100 TL aralığında satışa sunuluyor ve bu fiyatların süreceği öngörülüyor.
Balıkçılar açıkladı: Aralık ayında bu balıkları sofranızdan eksik etmeyin Balıkçılar açıkladı: Aralık ayında bu balıkları sofranızdan eksik etmeyin Aralık ayında deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte balıklar daha yağlı ve lezzetli hale gelir, bu da onları kış sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası yapar. Balıkçılar da bu dönemde sofralarımızda mutlaka bulunması gereken balıkları açıkladı. İşte aralık ayında tüketilmesi gereken en lezzetli ve besleyici balıklar...
Hamsi, palamut, sargan… Havalar soğudu, fiyatlar değişti Hamsi, palamut, sargan… Havalar soğudu, fiyatlar değişti Havaların soğumasıyla balık tezgahları da çeşitlendi. Hamsi, palamut ve sarganın fiyatları da değişti.
Tezgahlar dolup taştı: Kilosu 150 TL'den satılıyor Tezgahlar dolup taştı: Kilosu 150 TL'den satılıyor Karadeniz'de av yasağının sona ermesiyle tezgahlardaki balık çeşitliliği ve bolluğu sürüyor. Trabzon’da sezonun ilk haftalarında bol avlanan palamut yerini hamsiye ve diğer balık çeşitlerine bıraktı. Kilosu 150 liradan satılan hamsinin boyu da 12 santime kadar ulaştı.
Palamut av sezonu bereketli geçti: Uzmanlardan 'Küçük boydaki balıkları avlamayın' uyarısı geldi Palamut av sezonu bereketli geçti: Uzmanlardan 'Küçük boydaki balıkları avlamayın' uyarısı geldi Sinop Üniversitesi'nden Prof. Dr. Osman Samsun, küçük balıkların yakalanmasının ve tüketilmesinin gelecekte daha az avlanmaya neden olacağını vurguladı. Küçük balıkların büyümesi için sabır gösterilmesinin ticari değerlerinin artmasına katkı sağlayacağını belirten Samsun, sürdürülebilir balıkçılık için bilinçli avcılığın önemine dikkat çekti.
Hamsi tezgahtaki yerini aldı Hamsi tezgahtaki yerini aldı Balık sezonunun açılmasıyla birlikte ağlara bol bol takılan palamudun ardından hamsi de yavaş yavaş tezgahtaki yerini almaya başladı. Balıkçılar, bu sezon hamside bolluk yaşanmayacağını ancak irileşme beklediklerini ifade etti.
Palamutun ardından 'denizlerin prensi' tezgahlara geldi: Kilosu 1200 lira! Palamutun ardından 'denizlerin prensi' tezgahlara geldi: Kilosu 1200 lira! Eylülde sona eren av yasağının ardından çeşit çeşit balık tezgahlarda yerini almaya başladı. Bu sene bol olan palamutun tanesi 150 liradan satışı devam ediyor ancak son günlerde tezgahların dikkat çeken balığı lüfer. Denizlerin prensi olarak adlandırılan lüfer 1200 liradan tezgahlarda yer almaya başladı.
Palamut gitti o geldi: Tezgahlarda 100 TL'den yerini aldı Palamut gitti o geldi: Tezgahlarda 100 TL'den yerini aldı Karadeniz'deki av yasağının sona ermesinin ardından, tezgahlardaki balık çeşitliliği ve bolluk devam ediyor. Trabzon'da, sezonun ilk haftalarında bolca avlanan palamudun bereketi sürerken, diğer balık türleri de tezgahlarda yerini almaya başladı.
Palamutta böylesi hiç görülmedi! 45 senelik balıkçılar şokta Palamutta böylesi hiç görülmedi! 45 senelik balıkçılar şokta Deniz suyu sıcaklıklarının normalin üzerinde olması nedeniyle göçünü tamamlayan palamutta bolluk yaşanıyor. Balıkçılar bu sene yaşanan bolluğun istisna olduğunu dile getirerek, 'herkes dolabına atsın' dedi.
Palamut için denize açıldılar, milyoner olarak geri döndüler
Palamut için denize açıldılar, milyoner olarak geri döndüler Balıkesir'in bandırma ilçesinde yaşayan bir grup balıkçı, palamut avlamak için Marmara Denizi'ne açıldı. 2 bin 800 adet torikle geri dönen balıkçılar, balıkların tanesini 1000 liradan satışa çıkarırken, denizden çıkan servet büyük ilgi gördü.
Bakanlık açıkladı: Ekim ayında mutlaka tüketin
Bakanlık açıkladı: Ekim ayında mutlaka tüketin Geçtiğimiz ay balık sezonunun açılmasıyla birlikte çeşit çeşit balıklar sofraya gelmeye başladı. Protein bakımından zengin olan balıkların lezzeti farklı dönemlerde artıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ''Ekim ayında hangi balıklar yenir'' listesi yayınlandı. Bakanlığın önerisine göre ekim ayında palamut, mezgit, levrek, çipura, zargana, sardalya daha lezzetli oluyor.
Palamutta bolluk başladı fiyatlar dibe vurdu
Palamutta bolluk başladı fiyatlar dibe vurdu Geçtiğimiz ay başlayan balık sezonunda en büyük ilgiyi palamut topladı. Havaların iyi gitmesiyle yaşanan palamut bolluğu tezgahlara da yansıdı, geçtiğimiz hafta 150 liraya ulaşan tane fiyatı, 80 liraya kadar düştü.
Palamut, hamsi ya da lüfer değil! İşte sağlığa en faydalı 3 balık
Palamut, hamsi ya da lüfer değil! İşte sağlığa en faydalı 3 balık Balıkçı tezgahlarında yer alan balıklardan hangilerinin sağlığa daha faydalı olduğunu hiç düşündünüz mü? İnsanların önemli bölümü lezzetlerine göre tercih ediyor olsa da, balıkların besin değerleri arasında büyük farklar bulunuyor. İşte Karadeniz ve Marmara Denizi'nde bulunan balık türleri arasında sağlığa en faydalıları...
Palamutta bu yıl bolluk yaşanıyor! Fiyatı düştü: kapış kapış satılıyor
Palamutta bu yıl bolluk yaşanıyor! Fiyatı düştü: kapış kapış satılıyor Av yasağının kalkmasının ardından 1 Eylül'de "Vira bismillah" diyerek denize açılan Trabzon, Ordu ve Giresun'daki balıkçılar, bir ayda bol miktarda palamudu ağlarına çekmenin sevincini yaşıyor. Kilo fiyatı düşen palamut kapış kapış satılıyor.
Palamut büyüdükçe zamlandı, çinekop fiyatı dudak uçuklattı
Palamut büyüdükçe zamlandı, çinekop fiyatı dudak uçuklattı Karadeniz'de av yasağının sona ermesiyle balık tezgahları dolup taşarken, palamutların irileşmesiyle birlikte fiyatlar da yükseldi. Geçen hafta 75 liradan satılan palamut, 1 kiloyu aşınca 100-125 lira arasında alıcı buluyor. Tezgahlarda diğer balık çeşitlerinde de hareketlilik devam ediyor.
Havalar bozdu, balık fiyatları uçtu
Havalar bozdu, balık fiyatları uçtu Karadeniz'de palamut fiyatları, av sezonunun başlamasıyla birlikte önemli bir artış gösterdi. Samsun'da palamudun tanesi 150 liraya kadar yükseldi. Balıkçılar, bu durumun kötü hava koşulları ve av miktarındaki azalma nedeniyle yaşandığını belirtti.
Tezgahların yıldızı olmuştu... Palamut kaçtı fiyatlar arttı
Tezgahların yıldızı olmuştu... Palamut kaçtı fiyatlar arttı Palamutta bolluğunun sona ermesi ve balıkların Gürcistan’a göç etmesi nedeniyle fiyatlar arttı. Hızla yükselen fiyatlar 40 TL'den 120 TL'ye çıktı. Vatandaşlar ve balıkçılar hava şartlarının soğuması ile birlikte hamsi sezonunun da başlamasını bekliyor.
20 yıldır böylesi görülmedi! Palamut coştu, hamsi için kötü haber geldi...
20 yıldır böylesi görülmedi! Palamut coştu, hamsi için kötü haber geldi... Trabzon'da av yasağının sona ermesiyle denize açılan Karadenizli balıkçılar, 20 yılın en bereketli palamut sezonunu yaşıyor. Bol miktarda avlanan palamutlar, uygun fiyatlarla tezgahlarda yerini alırken, balıkçılar sezonun harika geçtiğini belirtiyor.
Hamsi fiyatlarında hızlı düşüş! Tezgahlara 200 liradan çıkmıştı...
Hamsi fiyatlarında hızlı düşüş! Tezgahlara 200 liradan çıkmıştı... 1 Eylül'de açılan balık sezonuyla birlikte tezgahlarda yerini alan hamsi, başlangıçta 200 TL civarında satışa sunuldu. Ancak, ilerleyen günlerde hamsi fiyatlarında düşüş yaşandı. Fiyatlar, 50 TL azalarak yaklaşık 150 TL'ye geriledi. Balıkçılar, sezonun ilerlemesiyle birlikte hamsi fiyatlarında daha da düşüş yaşanabileceğini belirtiyor.
Balıkçı tezgahlarını dolduran palamut Rusya'ya kaçıyor
Balıkçı tezgahlarını dolduran palamut Rusya'ya kaçıyor Eylül ayında av yasağının kalkmasıyla birlikte Türkiye’deki balıkçılar “Vira Bismillah” diyerek denize açıldı. Karadeniz'de bolca avlanan palamut, bu yıl vatandaşın yüzünü güldürdü. Kırmızı et ve tavuk fiyatlarının yükseldiği günlerde uygun fiyatlı palamut, sofraların vazgeçilmezi oldu. Ancak, balık bolluğu uzun sürmeyecek.
Palamut mevsimi geldi: İşte 4 farklı palamut tarifi
Palamut mevsimi geldi: İşte 4 farklı palamut tarifi 1 Eylül itibarıyla deniz av yasağının kalkmasıyla birlikte palamut da tezgahlara düştü. En çok tüketilen balıklardan olan palamut bir çok farklı yöntemle pişiriliyor. İşte 4 farklı palamut tarifi...