Araştırma kapsamında, Pokémon Sleep ve Asken adlı mobil uygulamaları kullanan 4 bin 825 kişinin beslenme ve uyku verileri analiz edildi. Pokémon Sleep, oyuncuların uyku kalitesine göre ödüller kazandığı bir uyku takip oyunu olarak bilinirken, Asken ise beslenme takibi yapan bir uygulamaydı.

Araştırmanın bulgularına göre, protein ve lif açısından zengin besinler tüketen kişiler daha uzun ve kaliteli uykuya sahipken, aşırı yağ tüketimi uyku süresini ve kalitesini olumsuz etkileyebiliyor.

DAHA FAZLA PROTEİN TÜKETİN

Çalışmaya göre, daha fazla protein tüketen kişiler ortalama 10-11 dakika daha fazla uyuyor. Ayrıca, karbonhidrat ve yağ yerine protein alımını artıranlar için bu süre 16 dakikaya kadar çıkabiliyor.

Uzmanlar, kişinin günlük protein ihtiyacının kilogram başına 0.8 gram olduğunu belirtiyor. Örneğin, 68 kg (150 lb) ağırlığındaki bir kişi günde yaklaşık 54 gram protein almalı. Ancak bazı beslenme uzmanları ve kilo verme koçları 90-120 gram protein tüketilmesini öneriyor.

Yüksek protein kaynağı olan besinler:

  • Yağsız etler (tavuk, hindi, sığır eti)
  • Balık
  • Yumurta
  • Kuruyemişler ve baklagiller
  • Süt ve süt ürünleri
  • Tofu ve soya ürünleri

Araştırma ayrıca, yağ tüketiminin fazla olduğu diyetlerde uyku süresinin 6 ila 10 dakika azaldığını ortaya koydu. Özellikle, tekli doymamış yağlar (zeytinyağı, yumurta, pecan cevizi gibi besinlerde bulunur) uykuya dalma süresini 5 dakika uzatırken, çoklu doymamış yağlar (balık, ceviz, bitkisel yağlar) ise uykuya dalma süresini kısaltabiliyor.

LİF TÜKETİMİNİZİ ARTIRIN

Araştırma, yüksek lif tüketiminin daha uzun uyku süresi, daha kısa uykuya dalma süresi ve kesintisiz bir uyku ile bağlantılı olduğunu gösterdi.

Amerikan Kalp Derneği’ne göre günlük önerilen lif miktarı 25-30 gram olmasına rağmen, çoğu Amerikalı ortalama 15 gram tüketiyor.

Lif açısından zengin besinler:

  • Meyveler ve sebzeler
  • Tam tahıllar (kepekli ekmek, kahverengi pirinç, yulaf)
  • Kurubaklagiller (mercimek, nohut, fasulye)
  • Kuruyemişler ve tohumlar

Ayrıca, araştırmaya göre yüksek karbonhidrat tüketimi uyku kesintilerinin süresini kısaltabilir. Bunun aksine, fazla tuz tüketimi potasyumdan daha yüksek olduğunda, uyku süresi 6 ila 11 dakika azalabiliyor ve uykuya dalma süresi 1-2 dakika uzayabiliyor.

ARAŞTIRMANIN SINIRLAMALARI NELER?

Araştırmacılar, çalışmanın bazı kısıtlamalar içerdiğini ve kesin sonuçlara varmanın zor olduğunu belirtiyor. Katılımcılar diyet ve uyku sürelerini yanlış bildirmiş olabilir. Ayrıca, alkol ve sigara kullanımı, medeni durum, tıbbi geçmiş ve ilaç kullanımı gibi faktörler dikkate alınmadı.

Buna rağmen, araştırmacılar beslenmenin uyku düzeni üzerindeki karmaşık etkilerini anlamada önemli bir adım atıldığını vurguluyor. Uyku sağlığını iyileştirmek için beslenme alışkanlıklarında değişiklik yapmanın potansiyel olarak etkili olabileceği belirtiliyor.