‘BİR KISITLAMA YOK’
Yetkili ve sorumlu olanın Tarım Bakanlığı olduğuna dikkat çeken Akdağ, “Bu konudaki hususlar Gıda ve Tarım Bakanlığı’nın denetimi altında. Biz de irtibat halindeyiz, destek veriyoruz” dedi. Dünya Sağlık Örgütü ve EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı) açısından kısıtlama ya da yasaklama olmadığına dikkat çeken Akdağ, palmiye yağı konusunda duyarlı olduklarını vurguladı. Recep Akdağ, açıklamalarını şöyle sürdürdü:
‘DOĞAL ÜRÜN TÜKETİN’
“Palmiye yağına ilişkin bir kısıtlama kararı yok. Ancak bunun riskli olabileceği ve çalışmaların sürmesi gerektiği üzerinde duruluyor. Tarım Bakanlığımız bu konuda çalışmalarını sürdürüyor. Palm ya da trans yağların, kızartma yağlarının kullanılması, bugün risk tespit edilemese bile yarın öbür gün risk olabilir. Biz daha doğal beslenmeliyiz. Günlük gıda tüketimimizin ana maddesi haline getirmemeliyiz. Doğal ürünler tüketmeye dikkat etmeliyiz.”
FAST FOOD UYARISI YAPTI
ABD’de fast food ürünlerinde amonyum hidroksit (kimyasal bir madde) kullanıldığını, bunun AB ülkeleri ile Türkiye’de yasak olduğunu hatırlatan Bakan Akdağ, “Bu katkı maddesi ABD’deki bir fast food zincirinde olabilir. Bizde bu yok, olamaz. Gıda ve Hayvancılık Bakanlığımız da Türkiye’deki denetimlerinde amonyum hidroksite rastlamadı. Bakan olarak ben bu ürünleri tavsiye etmiyorum. Sürekli buralarda alışkanlık olarak yiyecek tüketilmesi de doğru değil. Fazla tüketildiğinde çok zararlı gıdalar” ifadesini kullandı. Bu arada, Meclis kulisinde Sağlık Bakanı için sürpriz doğum günü kutlaması yapıldı. 58 yaşına giren Akdağ, pasta kesti. Soğuk algınlığı nedeniyle hasta olan Akdağ’a milletvekili arkadaşları ‘geçmiş olsun’ dileklerini iletti.
[old_news_related_template title="Canan Karatay Palm yağıyla ilgili tartışmaya son noktayı koydu!" desc="Kanal D Ana Haber Bülteni'nde Ahmet Hakan'ın konuğu olan Prof. Dr. Canan Karatay, palm yağı ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Karatay, Palm yağının kanserojen madde içerip içermediğiyle ilgili tartışmalara da son noktayı koydu. Karatay, 'Palmiye yağı trans yağdır, zeytinyağı gibi değildir. Bildiğiniz gibi trans yağlarının insan vucudunda kanser yaptığını biliyoruz' dedi. Trans yağlarının en tehlikeli yağlar olduğuna da değinen Karatay, işlem görmüş bütün yağlarda trans yağlarının bulunduğunu, bunlardan uzak durulması gerektiğini açıkladı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/01/img_8ea656-c9843d-30dd2c-d52c84-4491fd-94790d.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/saglik/canan-karatay-palm-yagiyla-ilgili-tartismaya-son-noktayi-koydu-1625787/"]
[old_news_related_template title="Palm yağı hangi ürünlerde kullanılıyor? Palm yağının özellikleri neler?" desc="Nutella ile başlayan palm yağı tartışmaları tüm hızıyla devam ediyor. Palm yağı sadece çikolatada değil, kek, bisküvi, dondurulmuş patates ve mantı, sabun, cilt losyonu, ruj, bebek maması ve bebek bezi gibi sık kullandığımız pek çok üründe yer alıyor. Peki bebek ürünlerinde bile kullanılan bu yağın kanserojen olup olmadığından emin miyiz? Bu tartışmalar üzerine konuşan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Türkiye'de palm yağı kullanılan ürünlerin araştırılacağını belirtirken, 'Ülkemizde bu konuda yapılan bilimsel çalışmalarda şu ana kadar herhangi bir olumsuzluk tespit edilmemiştir.' açıklamasını yaptı. Biz de konuyu beslenme ve dermatoloji uzmanına sorduk: Palm yağı neden bu kadar rağbet görüyor ve hangi durumlarda tehlike barındırıyor? " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/01/palm-cekirdegi.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/saglik/palm-yagi-hangi-urunlerde-kullaniliyor-palm-yaginin-ozellikleri-neler-1624494/"]
