Mantarlar çeşitli şekillerde tüketilir ve sağlıklı gıdalar çeşitli besinler açısından oldukça zengindir. Sağlıklı kan basıncını, kalp fonksiyonunu ve kas kasılmalarını destekleyen enerji artırıcı B vitaminleri ve ayrıca potasyum sağlarlar. Potasyum ayrıca kas kramplarını önler ve kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur. Mantarda bulunan kolin adı verilen bir besin, uyku, hafıza, öğrenme ve kas hareketlerinde önemli bir rol oynar. Bu arada, mantarlardaki bakır, enerji ve kollajen üretiminde rol oynar. Peki, sağlık açısından pek çok yararı bulunan mantar kaç kaloridir? İşte mantarın besin değerleri ve kalorisi.. MANTAR KAÇ KALORİDİR: 100 gram mantar yaklaşık 22 kcal'dır. MANTARIN BESİN DEĞERLERİ 100 g mantarda aşağıdakiler bulunur: Su: 92,45 g Enerji: 22 kcal Protein: 3,09 g Toplam yağ: 0.34 g Karbonhidrat: 3,26 g Lif: 1 g Toplam şeker: 1.98 g Kalsiyum: 3 mg Demir: 0.5 mg Magnezyum: 9 mg Fosfor: 86 mg Potasyum: 318 mg Sodyum: 5 mg Çinko: 0.52 mg C vitamini, toplam askorbik asit: 2.1 mg Tiamin: 0.08 mg Riboflavin: 0.4 mg Niasin: 3.61 mg B-6 Vitamini: 0.1 mg Folat, DFE: 17 µg B-12 Vitamini: 0.04 µg A Vitamini, RAE: 0 µg A Vitamini, İÜ: 0 İÜ E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.01 mg D Vitamini (D2 + D3): 0.2 µg D vitamini: 7 IU K Vitamini (filokinon): 0 µg Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.05 g Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0 g Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.16 g Yağ asitleri, toplam trans: 0 g Kolesterol: 0 mg Kafein: 0 mg [old_news_related_template title="Mantarın faydaları nelerdir? Neye iyi gelir?" desc="Mantarlar değerli besinlerle doludur. Kalorileri düşüktür, mükemmel lif ve protein kaynaklarıdır. Ayrıca B vitaminleri, selenyum, potasyum, bakır ve (özellikle güneşe maruz kaldıklarında) D vitamini gibi birçok önemli besin sağlar. Peki, mantarın faydaları nelerdir? Merak edilen tüm detaylar haberimizde..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/08/23/iecrop/mantar-faydasi-shutter-1_16_9_1566539554.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/mantarin-faydalari-nelerdir-mantar-neye-iyi-gelir-szcu8/"] [old_news_related_template title="Mantar çorbası tarifi: Ev yapımı mantar çorbası nasıl yapılır?" desc="Özellikle akşam saatlerinde havaların artık iyice soğumasıyla birlikte ana yemeklerden önce çorba içmek şart oldu. Sizin için içinizi ısıtacak ve tadı damağınızda kalacak muhteşem mantar çorbası tarifi hazırladık. Mantar çorbası müdavimleri için hazırladığımız tarif ile harikalar yaratma sırası sizde. İşte mantar çorbası malzemeleri ve tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/10/07/iecrop/mantar-corbasi-shutterstock_16_9_1570458024.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/mantar-corbasi-tarifi-ev-yapimi-mantar-corbasi-nasil-yapilirszcu9/"]