Elma sirkesi, çeşitli sağlık faydaları nedeniyle övülmektedir ve bunların birçoğu bilimsel araştırmalarla desteklenmektedir. İşte bazı önemli faydalar:

- Elma sirkesi, mide asidi üretimini artırarak yiyeceklerin daha verimli bir şekilde parçalanmasına yardımcı olabilir.

- Bazı çalışmalar, elma sirkesinin tokluk hissi sağlayarak ve toplam kalori alımını azaltarak kilo vermeye yardımcı olabileceğini önermektedir.

- Elma sirkesi, insülin duyarlılığını artırabilir ve kan şekeri seviyelerini düşürebilir, bu da tip 2 diyabet veya insülin direnci olan kişiler için faydalıdır.

- Elma sirkesinin doğal antimikrobiyal özellikleri, zararlı bakteri ve patojenleri öldürmeye yardımcı olabilir.

- Elma sirkesi, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını azaltmaya yardımcı olabilir, bu da kalp sağlığının korunmasında önemli faktörlerdir.

- Seyreltilmiş olarak topikal olarak kullanıldığında, elma sirkesi antibakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle akne ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarının iyileştirilmesine yardımcı olabilir.

- Elma sirkesi, serbest radikalleri yok etmeye ve vücutta oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir.