Zeytinyağının yaklaşık % 14'ü doymuş yağ iken, % 11'i omega-6 ve omega-3 yağ asitleri gibi çoklu doymamışlardır. Ancak zeytinyağındaki baskın yağ asidi, oleik asit adı verilen ve toplam yağ içeriğinin % 73'ünü oluşturan tekli doymamış bir yağdır. Tekli doymamış yağlar bakımından zengin olduğu için kanımızdaki kötü kolesterol seviyesini düşürmede yardımcı olur. Sızma zeytinyağı en yüksek seviyede antioksidan polifenol ve oleik asit içerir. Bu nedenle diğer bitkisel yağlara kıyasla daha sağlıklı bir seçenektir. Peki, zeytinyağı kaç kaloridir? Zeytinyağının besin değerleri ve kalorisi... ZEYTİNYAĞI KAÇ KALORİDİR: 100 gram zeytinyağı yaklaşık 884 kcal'dır. ZEYTİNYAĞININ BESİN DEĞERLERİ 100 g zeytinyağında aşağıdakiler bulunur: Su: 0 Enerji: 884 kcal Protein: 0 g Toplam lipit (yağ): 100 g Karbonhidrat: 0 g Lif: 0 g Toplam şekerler: 0 g Kalsiyum: 1 mg Demir: 0,56 mg Magnezyum: 0 mg Fosfor: 0 mg Potasyum: 1 mg Sodyum: 2 mg Çinko: 0 mg C vitamini, toplam askorbik asit: 0 mg Tiamin: 0 mg Riboflavin: 0 mg Niasin: 0 mg B-6 Vitamini: 0 mg Folat, DFE: 0 µg B-12 Vitamini: 0 µg A Vitamini, RAE: 0 µg A Vitamini, İÜ: 0 İÜ E Vitamini (alfa-tokoferol): 14.35 mg D Vitamini (D2 + D3): 0 µg D vitamini: 0 IU K Vitamini (filokinon): 60.2 µg Yağ asitleri, toplam doymuş: 13.81 g Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 72.96 g Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 10.52 g Kolesterol: 0 mg Kafein: 0 mg [old_news_related_template title="Zeytinyağı nelere iyi gelir? Zeytinyağının faydaları neler?" desc="Zeytinyağı birçok mutfakta kullanılan ve ayrıca çeşitli tıbbi amaçlara da hizmet eden temel bir bileşendir. Şimdi, zeytinyağının sağlığa olan faydalarından bazılarına bir göz atacağız… Zeytinyağının faydaları nelerdir? İşte bilinmesi gerekenler…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/08/17/iecrop/19-21-1_16_9_1532073608_16_9_1566042604.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/zeytinyagi-nelere-iyi-gelir-zeytinyaginin-faydalari-neler-szcu8/"] [old_news_related_template title="Hangi zeytinyağı daha iyi?" desc="Tam bir sağlık deposu olduğu bilinen, uzun yaşamın sırrı olarak görülen zeytinyağı hakkında Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu önemli bilgiler verdi. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/06/24/iecrop/shutterstock_535185700_16_9_1561369552.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/hangi-zeytinyagi-daha-iyi/?_szc_galeri=1"] [old_news_related_template title="Zeytinyağının farlı kullanım şekilleri" desc="Akdenizli kadınların zeytinyağını çok uzun yıllardan beri güzellik ve cilt bakımı için kullandığını biliyor muydunuz? Cildi yumuşatan, parlaklık kazandıran, gençleştiren ve besleyen bu mucize yağı, siz de doğal bir güzellik ürünü olarak kullanabilirsiniz. Yüz maskesi, nemlendirici krem ya da serum... İşte zeytinyağının cilt bakımında 7 şaşırtıcı kullanım şekli..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/05/28/iecrop/shutterstock_1106560826-1_16_9_1559029513.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/zeytinyaginin-farli-kullanim-sekilleri/?_szc_galeri=1"]