Konservenin içine bir tutam eklemek yeterli: Aylar sonra açıldığında bile turşular yumuşamıyor
Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte kışlık hazırlıklarında son döneme girildi. Yaz aylarında kurulan menemenlik ve domates soslarının ardından birçok kişi, kış başlamadan önce turşuları da konserve etmeye başladı. Konservelerin içinde bulunan sirke, bir süre sonra turşularının yumuşamasına neden olurken, uzmanlar aylar sonra bile kıtır kıtır turşu yemenin sırrını açıkladı.
Kış gelmeden doktorlar uyardı: Pırasa yemeden önce bir kez daha düşünün
Kış mevsiminin en sağlıklı besinleri arasında gösterilen pırasa, çoğunlukla lezzetli olmadığı öne sürülerek birçok kişi tarafından tercih edilmemekte. Doktorlar, bu durumun harika besin değerlerinden mahrum kalınmasına yol açtığını belirterek, faydaları saymakla bitmeyen pırasa hakkında uyarılarda bulundu.