Kayseri Bünyan'da dünyaya gelen Özkan Altun, lise eğitimini Kayseri Lisesi'nde tamamladı. Belediye başkan adayı Altun 1995 yılında Erciyes Üniversitesi'ni bitirdi.

AK Parti Bünyan İlçe Başkanlığı 6. Olağan Kongresi'nde, Ak Parti Bünyan İlçe Başkanı seçildi.

Bünyan doğumlu Özkan Altun, 31 Mart 2019 tarihinde gerçekleşecek yerel seçimlerde Ak Parti Kayseri Bünyan Belediye Başkan adayıdır.