Dünyadaki en iyi 10 çorba: Türkiye'den ise sadece bir çorba listeye girdi
Çorbalar, soğuk havaların vazgeçilmezi ve her mutfağın sevilen bir lezzeti olarak dünyanın dört bir yanında sofraları süslüyor. Her ülkenin kendine özgü tarifleriyle dikkat çeken çorbalar, hem doyurucu hem de şifa kaynağı olarak tercih ediliyor. Derstandard isimli site de Türkiye’nin de yer aldığı dünyanın en iyi çorbaları listesi hazırladı.
Ne yağ ne tuz ne de salça! Çorbanın lezzetini ikiye katlayan 3 malzeme
Çorba yapmak çoğu kişi için mutfakta en temel ve kolay tariflerden biri gibi görünse de tatları doğru bir şekilde dengelemek ustalık gerektirir. Ancak bir gıda uzmanı, mükemmel kış çorbası hazırlamak için bilinmesi gereken bir sırrı açıkladı. İşte lezzetli bir çorba yapmanın 3 bileşeni...
Osmanlı'da Rus ve Eflak cariyeler günümüze uyarlandığında bakın ne kadara satılıyormuş
Farklı etnik yapıların bir arada yaşadığı Osmanlı İmparatorluğu'nda dönemin İstanbul'u aynı zamanda yoğun bir köle nüfusuna ev sahipliği yapmaktaydı. Kurulan köle pazarlarına daima büyük ilgi gösterilirken, 16. yüzyılda satılan kölelerin fiyatları günümüze uyarlandı.
Ağda ve tıraş bıçağını çöpe attıracak: Oyuncular bile sete çıkarken bu yöntemi kullanıyor! Hem etkili hem de acısız
İstenmeyen tüyler hemen herkesin korku rüyası olsa da kimyasal kullanmaya gerek kalmadan bu tüylerden kurtulmak mümkün. Evde hazırlayacağınız bu doğar karışımlar hem istenmeyen tüylerinizden kurtulmanıza yardımcı olurken hem de cildinizi yumuşacık yapacak. İşte o tarif...
Karbonat ya da kimyon değil! Sadece 1 kaşığı kuru fasulyenin gazını tamamen alıyor
En çok tercih edilen yemeklerden bir olan kuru fasulye yedikten sonra oluşturduğu gaz problemi nedeniyle rahatsız edebiliyor. Kuru fasulyenin gaz problemlerine yönelik genellikler karbonat ya da kimyon kullanılırken daha etkili bir yöntemi de mevcut. İşte püf noktası...
Zeytinyağı ya da tereyağı değil: Sağlığa en faydalı yağ bakın neymiş
Yemeklerde ve salatalarda kullandığımız yağlar, hem lezzetleri hem de sağlığa faydaları bakımından büyük farklılıklar gösteriyor. Stanford Üniversitesi'nden Yaşam Bilimleri Araştırma Profesörü Alexandra Yakovleva, insan sağlığı için en faydalı yağı açıkladı.
İşte 'dana sucuk' diyerek 'eşek eti' satan firmalar
Türkiye, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı ve sağlığa zararlı bileşenler içeren ürünler listesini konuşmaya devam ediyor. 619 farklı gıdanın yer aldığı listede taklit ve tağşiş yapılmış zeytinyağı, salça ve peynir gibi ürünlerin ardından bir skandal da sucuk firmalarından çıktı. Yüzde yüz dana eti şeklinde satılan birçok sucukta tek tırnaklı hayvan ve sakatat etleri tespit edildi.
Ezine ya da tulum peyniri değil: İşte en sağlıklı 3 peynir
Hemen hemen tüm ülke mutfaklarında yer alması nedeniyle peynir, dünyanın en çok tartışılan yiyecekleri arasında yer alıyor. Lezzetli yapısına karşın, oldukça farklı türlerde hazırlanabilen peynirlerin sağlığa yönelik etkileri de ülkeden ülkeye büyük farklılık göstermekte. İşte beslenme uzmanlarına göre yaygın olarak kabul edilen en sağlıklı 3 peynir türü...
Tarım Bakanlığı açıkladı: İşte hileli zeytinyağı satan firmaların tam listesi
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye'nin 81 ilinde yapılan denetimlerin ardından ürünlerinde taklit ve tağşiş yaptığı anlaşılan firmaların listesini yayımladı. Sucuktan ete, peynirden çaya yüzlerce farklı ürünün yer aldığı listeye, sahte zeytinyağları damga vurdu.
Ayaktaki ödemi hızla gideriyor, ağrıyı anında dindiriyor!
Günlük hayatın koşturmacası ve uzun süre ayakta durmak, birçok insanın ayaklarında şişlik ve ağrıya neden oluyor. İşte bu soruna doğal bir çözüm: Nane yağı! Peki, nane yağının faydaları nelerdir? Nane yağı neye iyi geliyor? Merak edilen tüm detaylar haberimizde...
Her kaşığıyla Fransa'ya yolculuk: Evde kolayca yapacağınız soğan çorbası
Fransız mutfağından harika bir çorba tarifi: "Fransız Soğan Çorbası" (Soupe à l'Oignon). Bu çorba, karamelleşmiş soğanların ve zengin et suyunun uyumuyla, üzerine eriyen peynirle tamamlanarak servis edilen klasik bir Fransız tarifidir.