2 Mayıs’ta açılacak olan Aila, şef Umut Karakuş'un önderliğinde otantik Türk lezzetlerini ziyaretçilere tattıracak. Anadolu lezzetlerini öne çıkaracak olan Aila, Fairmont Quasar İstanbul’un bahçe katında yer alıyor. aila3MİSAFİRLERİ BAHARAT KÜTÜPHANESİ KARŞILAYACAK Tasarımı ile dikkat çeken mekan, bünyesindeki dört özel alan ile akşam yemeğini farklı bir deneyime dönüştürme hedefinde. Mekana gelenleri, Mısır Çarşısı’ndaki rengarenk görüntüleri ile İstanbul’un simgelerinden biri haline gelen baharatlar için özel olarak hazırlanan Baharat Kütüphanesi ve geleneksel çiniler karşılayacak. Şefler, konukların önünde mezeleri hazırlayacak ve sohbet imkanı sunan ocakbaşında lezzetleri hazırlayacak.