Özellikle diyet yapanların dikkat ettiği ve araştırdığı bir konudur kalori. Yiyecekler sebze, meyve, baklagil bir başlık altında toplansa da her birinin kalori değeri ayrıdır. Kalori hesabı yaparken en çok araştırılan yiyeceklerden biri de brokolidir. İşte brokolinin besin değerleri ve kalorisi... KAÇ KALORİDİR: 100 gram brokoli yaklaşık 37 kaloridir. BROKOLİNİN BESİN DEĞERLERİ Brokoli, diyet lifi ve triptofan gibi proteinler açısından oldukça zengindir. Ayrıca A vitamini, beta-karoten, lutein zeaksantin, tiamin, riboflavin, niasin ve pantotenik asit içerir. Bununla birlikte, B6 vitamini, folat (B9 vitamini), C vitamini, E vitamini, B1 vitamini ve K vitaminini, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko, sodyum, potasyum, selenyum, krom, kolin, manganez ve fosfor bulunur. Aynı zamanda sağlıklı omega-3 yağ asitlerine sahiptir. Eşsiz organik bileşikler açısından brokoli, fitokütöz glukozinolatlar, izotiyosiyanat, kaempferol gibi flavonoidler ve sağlığımızı büyük ölçüde artıran diğer çeşitli antioksidan bileşikler açısından da zengin bir kaynaktır. [old_news_related_template title="Brokolinin faydaları nelerdir? Brokoli nasıl tüketilmelidir? İşte brokolinin besin değerleri..." desc="Brokoli, kanser önleme, sindirimi iyileştirme, kolesterol seviyesini düşürme, vücudu detoksifiye etme, vitamin ve mineral alımını maksimuma çıkarma gibi çok çeşitli sağlık yararlarına sahiptir. Şimdi brokolinin faydalarından bazılarını detaylıca açıklamaya çalışalım. İşte brokolinin faydaları..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/06/18/iecrop/shutterstock_427442281_16_9_1560835892.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/brokolinin-faydalari-nelerdir-brokoli-nasil-tuketilmelidir-iste-brokolinin-besin-degerleri-szcu8/"]