İşadamı Attila Doğudan, Şampiyonlar Ligi, Avrupa Şampiyonası ve UEFA maçlarının VIP catering servisini yapan 2004 yılından beri yapıyor. Gazeteci Faik Erdemli’ye konuşan DO&CO’nun sahibi Attila Doğudan, “Türkiye dahil 15 ülkeden elemanlarımızla önümüzdeki hafta sonu Kiev’de ve Monaco’da VIP sporseverlere hizmet vereceğiz. “Olimpiyat Stadyumunda 8 bin VIP müşteriye Kiev’deki mutfağımızda hazırladığımız yemekleri ikram edeceğiz. 26 – 27 Mayıs’ta Monte Carlo’daki Formula 1’de 250 personelimiz 2.500 VIP müşteriye servis yapacak” dedi. whatsapp-image-2018-05-23-at-11-45-08 2007’den itibaren catering hizmeti verdiği Türk Hava Yolları’yla yolları ayrılmak üzere olan DO&CO’nun sahibi Doğudan, ikram konusunda havayolu firmalarını nelerin beklediği bilgisini de paylaştı. Doğudan, “Birçok havayolu şirketi bilhassa iç hat uçuşlarında yiyecek ve içecek ikramını azalttı. İkramı kaldırıp, yiyecek ve içecek hizmetini paralıya çevirenler de var. Yakın gelecekte uçaklardaki yiyecek - içecek işi kişiye özele dönecek” dedi. Türk Hava Yolları (THY) ve Pegasus gibi Türk şirketlerinin yanı sıra Emirates, Etihad, Qatar, British Airways, Cathay Pacific, Avusturya Havayolları ve LOT - Polonya Havayolları’na catering hizmeti veren Türk işadamı Doğudan, “4 bini Türk olmak üzere 15 bin çalışanıyla 15 ülkede 60 havayolu şirketine hizmet veriyoruz. Çok değil, 2 – 3 yıl içinde yolcu, uçağının kalkmasına 3-4 saat kala parasını ödeyip, menüden istediği yiyecek ve içeceği seçecek. Yolcu uçağa binince siparişi koltuğunda hazır olacak. Havayolu şirketlerinin çoğu yakın gelecekte iç ve dış hatlarda ekonomi bölümünde ikramı kaldıracak. Yolculara ikramlı ve ikramsız bilet seçeneği sunulacak. Yolcular internetten check-in yaparken 15 – 20 seçenekli menüden istedikleri yemeğin de siparişini verecek ve yolcuya özel yemek servisi dönemi başlayacak. Bunun için tüm hazırlıklarımızı yaptık. 9’u Türkiye’de olmak üzere dünyanın 31 noktasında mutfağımız var. Yakında Los Angeles, Seul, Madrid ve Paris’te de mutfaklarımız devreye girecek” dedi.