Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, gıda üretim maliyetlerinde sert yükseliş yaşanırken gıda fiyatlarının sabit kalmasının beklenemeyeceğini belirterek, fiyat denetimi için gıda işletmelerine yapılan baskınların sorunu çözemeyeceğini söyledi.

Temel gıda ürünlerindeki toplam maliyet artışının yüzde 30'un üzerine çıktığına dikkat çeken Kopuz, soruna çözüm aranıyorsa öncelikle tarımsal girdi maliyetlerinin düşürülmesi yönünde adımlar atılması gerektiğini vurguladı.

[old_news_related_template title="Hazine Bakanlığın'da gıda fiyatları zirvesi" desc="Gıda Komitesi, saat 20.00'de gıda fiyatlarındaki gelişmeleri görüşmek üzere Hazine ve Maliye Bakanlığı'nın ev sahipliğinde toplanacak. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/01/28/iecrop/shutterstock_350102366_16_9_1583925148-880x495-1_16_9_1585900132_16_9_1611836683.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/hazine-bakanliginda-gida-fiyatlari-zirvesi-6232857/"]

GİRDİ MALİYETLERİ DÜŞMEDEN SONUÇ ALINAMAZ


Gıda fiyatlarında son haftalarda yaşanan belirgin artışlar ve buna verilen tepkilerle ilgili açıklama yapan Kopuz, Ticaret Bakanlığı'nın market, pazar ve toptancı hallerinde baskınlar yaparak sorunu çözmeye çalıştığını söyledi.

TÜİK verilerine işaret eden Kopuz, tarım ve gıda sektörü girdi maliyetlerinin son aylarda ciddi şekilde arttığını ve buna bir çözüm bulunmadan gıda fiyatlarının düşmesini beklemenin sonuçsuz kalacağını söyledi.

Kopuz, "Devletin resmi verilerine göre kasım ayı itibarıyla 2020 yılında hayvan yemi, gübre, bina ve araç gereç bakım masrafları gibi kalemlerde toplamda yüzde 15.35'lik artış yaşandı. Traktör gibi tarımsal üretimde kullanılan makinelerin bakım masrafı yılın 11 ayında yüzde 36.69 artış gösterdi" dedi ve ekledi:

"Aynı dönemde hayvan yeminde yaşanan artış yüzde 23.37, gübredeki fiyat artışı yüzde 16.66 düzeyinde oldu. Artışın aralık ve ocak aylarında da sürdüğü tahmin ediliyor. Bu artışlar doğrudan çiftçimizi, esnafımızı ve üreticimizi etkiliyor.

[old_news_related_template title="120 firmaya 3.5 milyon TL fahiş fiyat ceza" desc="Ticaret Bakanlığı, Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’nun dün gerçekleştirilen toplantısında, 120 firmaya 3 milyon 595 bin lira idari para cezası uygulanmasına karar verdiğini açıkladı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/01/27/iecrop/shutterstock_350102366_16_9_1583925148-880x495-1_16_9_1585900132_16_9_1611730667.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/120-firmaya-3-5-milyon-tl-ceza-6230355/"]

BASKINLAR SORUNU ÇÖZMEZ


Girdi maliyetlerindeki bu artışların yanı sıra, Covid-19 nedeniyle yaşanan satış daralmasının finansman maliyeti, lojistik, depolama, işçilik, enerji, ambalaj, dağıtım gibi kalemlerde de artışlara neden olduğunu belirten Kopuz, et, süt, ayçiçek yağı gibi temel gıda ürünlerinde toplam maliyet artışının yüzde 30'un üzerine çıktığına işaret etti.

Üretimin maliyeti artarken ürünün fiyatı aynı kalamayacağını vurgulayan Kopuz, "Son dönemde gıda işletmelerine yapılan baskınlar bu sorunu çözemez, sadece kamuoyunda oluşan fahiş fiyat ve haksız kazanç algısını körükler, tarım ve gıda sektörüne duyulan güveni sarsar." dedi.

[old_news_related_template title="Fahiş fiyat artışı karşısında tüketici ne yapmalı?" desc="Tüketiciyi Destekleme Derneği (TÜKDES) Genel Başkanı Süleyman Bakal, Türkiye’nin gündeminde olan fahiş fiyatlarına karşı tüketicinin ne yapması gerektiği konusunda açıklamalarda bulundu." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/01/27/iecrop/shutterstock_767720923_16_9_1587805850-880x495-1_16_9_1611742391.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/fahis-fiyat-artisi-karsisinda-tuketici-ne-yapmali-6230760/"]

BENZER UYGULAMALAR OLUMSUZ SONUÇLAR YARATTI


Daha önce yürütülen benzer uygulamaların yarattığı olumsuz sonuçlara işaret eden Kopuz, "Maliyetlerin düşürülmesine yönelik adımlar atılmadan üreticiyi fiyat düşürmeye zorlayan uygulamaların uzun vadede fiyatları olumsuz yönde etkilediği daha önce de görüldü. Baskınlar sonrasında depolarda ürün kalmadı, fiyatlar yükseldi. Fiyat ithalatla dengelenmeye çalışıldı, üretim düştü, fiyatlar daha da yükseldi" diye konuştu.

Kopuz, temel gıda ürünlerinde rafa mal koyan işletmelerin üzerindeki baskının, gıda zincirinde telafisi mümkün olmayan zararları da beraberinde getireceğini söyledi. (REUTERS)


[old_news_related_template title="375 firmaya fahiş fiyat cezası" desc="Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu gıda, temizlik, hijyen ürünleri gibi temel ihtiyaç maddelerinde fahiş fiyat artışı yaptığı değerlendirilen 375 firmaya idari para cezası uygulanmasına karar verdi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/01/21/iecrop/shutterstock_350102366_16_9_1583925148-880x495-1_16_9_1585900132_16_9_1611223268.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/375-firmaya-fahis-fiyat-cezasi-6221355/"]