SABAH UYANINCA
1 bardak ılık limonlu su
KAHVALTIDAN ÖNCE
Postacı yürüyüşü yapın
“Detoks programıyla birlikte egzersiz şart” dedim ya; özellikle bel, göbek ve basen bölgenizdeki fazlalıklarınızdan hızla kurtulmak için detoks programınıza mutlaka postacı yürüyüşünü de eklemelisiniz. Peki postacı yürüyüşü nasıl bir yürüyüştür? Minik minik adımlarla hızlı tempoda yürümektir. Bu yürüyüşe başlarken, ilk beş-altı dakika normal tempoda yürümelisiniz. Daha sonra da ayak uzunluğunuz mesafesinde hızlanarak yürümeye başlayın. Aklınıza Kemal Sunal’ın başrolünü oynadığı ‘Postacı’ filmini getirin ve aynen o filmdeki gibi yürüyün... Yürürken kollarınızı dirsekten büküp 90 derecelik açıya getirin ve yürüyüş boyunca belden itibaren kollarınızın pozisyonunu bozmadan vücudunuzu sola ve sağa doğru döndürün.
KAHVALTI
Maydanozlu omlet
MALZEMELER:
2 yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı laktozsuz süt
Yarım demet kıyılmış maydanoz
1/2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuzsuz peynir ya da lor peyniri
HAZIRLANIŞI
Tavaya sızma zeytinyağını koyun,
Tüm malzemeyi iyice çırpıp tavaya dökün ve kısık
ateşte pişirin.
ARA ÖĞÜN
3 adet orta boy salatalık
ÖĞLE YEMEĞİ
Siyez bulgurlu mercimek salatası
MALZEMELER:
2 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı siyez bulguru
4 doğranmış arpacık soğanı
1/2 demet küçük doğranmış dereotu
1 orta boy, kabukları soyulmuş, küçük dilimlenmiş domates 3 doğranmış acı, sivri biber
1 limon suyu
1 yemek kaşığı keten tohumu yağı veya sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Yeşil mercimeği ve siyez bulgurunu ayrı tencerelerde haşlayın,
Süzdükten sonra derin bir kaba koyun,
Ayrı bir tabakta geri kalan tüm malzemeyi karıştırıp üzerine ekleyin.
ARA ÖĞÜN
Yoğurtlu nar
MALZEMELER:
5 yemek kaşığı yağsız yoğurt
1/2 orta boy nar
3 tam ceviz
1 yemek kaşığı çiğ badem
1 yemek kaşığı mor renkli yaban mersini
1 çay kaşığı toz tarçın
HAZIRLANIŞI:
Hepsini karıştırın.
AKŞAM YEMEĞİ
Karabuğdaylı kırmızı pancar çorbası
MALZEMELER:
2 yemek kaşığı karabuğday
2 orta boy doğranmış kırmızı pancar
3 arpacık soğan
1/2 demet doğranmış maydanoz
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Karabuğdayı haşlayın ve süzün,
Tencereye zeytinyağını koyup pembeleşene kadar soğanları hafifçe kavurun,
İçine pancarları ve dövülmüş sarımsağı ekleyip biraz karıştırın,
Pancarlar yumuşayınca içine maydanozu ve kırmızı pulbiberi ekleyin,
İstediğiniz kıvama göre içine su ekleyip pancarlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
UYUMADAN ÖNCE
Tarçınlı beyaz içecek
Göbek ve bel çevresini inceltir
MALZEMELER:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı laktozsuz süt ya da badem sütü
1 yemek kaşığı süt tozu (kahve beyazlatıcısı değil)
1 çay kaşığı toz tarçın
HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemeyi karıştırın. İsterseniz ılık da içebilirsiniz.
GÜN BOYUNCA İÇİLECEKLER
3,5-4 lt su, 2 kırmızı çay, 2 yeşil çay, 2 sade Türk kahvesi ya da filtre kahve, 1 maden suyu, akşam rezene ve/veya papatya çayı.
Şekeri düşenler, kendini yorgun ve bitkin hissedenlere özel içecekler
1 litre suyun içine 2 ve 3 dilim taze zencefil, saplarıyla birlikte 20-25 dal maydanoz, 1 yemek kaşığı limon suyu ekliyor ve kapağını kapatıyorsunuz.
0,5 lt suyun içine 2-3 tane çubuk tarçın koyup kapağını kapatıyorsunuz.
Her iki suyu da akşamdan hazırlayıp ertesi gün öğleden sonra içmelisiniz.
UMAY VİLLA KİMDİR?
Pilates uzmanı. Eğitimini Londra’da aldı. Türkiye’de bir Türk tarafından yazılmış ilk pilates kitabını 2010 yılında piyasaya çıkardı. ‘Pilates ile Bölgesel İncelme’ (2010), ‘Pilates&Fitness’ (2013) adlı kitapları, ‘Pilates ile Bölgesel İncelme’ (2012) ve ‘Genç Yetişkinler İçin Pilates’ (2013) adlı DVD’leri çıkarmıştır. Yurtdışında katıldığı sağlıklı beslenme, sporcu beslenmesi, yağ yakma odaklı beslenme ve hamilelikte beslenme workshop’larından öğrendikleriyle 2015’in nisan ayında piyasaya çıkardığı ‘5 Günlük Detoks ile Yağlara Veda’ adlı kitabı 2015 yılının en çok satan diyet kitabı oldu. 1991-2006 yılları arasında Viyana, Paris, Torino ve Milano’da yaşadı. İyi derecede İngilizce, Almanca ve İtalyanca biliyor. Bir buçuk yıldan beri Menokg adlı mobil uygulamada grup halinde detoks programları yaptırıyor. Şu ana kadar detoks gruplarına yurtiçi ve yurtdışından dokuz binden fazla insan katıldı, kilo verdi. Detoks grupları halen devam etmektedir.
