250 GR EKMEK MALİYET TABLOSU
Piyasa ortalama 1 kg ekmeklik un fiyatı: 5 TL
Hammadde maliyeti: 1.07 TL
İşçilik, Enerji ve diğer fabrika giderleri: 0.58 TL
Nakliye maliyeti: 0.09 TL
Büfe payı: 0.12 TL
250 gr ekmek toplam maliyet: 1.86 TL
Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası, 27.11.2021 tarihli ekmek üretim talebinin 954.000 adet olduğunu da açıkladı. (İHA)
[old_news_related_template title="İBB'ye 'ekmek' çağrısında bulunan AKP'li başkan sosyal medyanın diline düştü" desc="Ağrı Belediye Başkanı Savcı Sayan, ekmek fiyatlarını 1,4 TL'ye düşürdüklerini duyurarak, 'En ucuz ekmeği satıyoruz' dedi ve İBB'ye 'Siz de ekmek fiyatını düşürün' çağrısında bulundu. Sayan, İBB'nin 1,25 TL'den ekmek sattığını unutunca sosyal medyanın diline düştü. İBB'den Sayan'a verilen yanıtta, 'Ağrı’ya Halk Ekmek gönderelim de belediye zarar etmesin. Bu hesapla Ağrı batar” denildi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/11/26/iecrop/ekmek-sha_16_9_1637954168.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/gundem/ibbye-ekmek-cagrisinda-bulunan-akpli-baskan-sosyal-medyanin-diline-dustu-6792747/"]
[old_news_related_template title="Ekmeğe zam gelecek mi? Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı açıkladı" desc="Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek maliyetinde ciddi oranda artışlar olduğunu, fırıncı esnafının da zor durumda kaldığın söyledi. Balcı SÖZCÜ WEB TV’ye yaptığı açıklamada ‘’Un ve maya fiyatlarında artışlar ile birlikte ekmeğin kilogram fiyatının 12 lirayı geçmemesine çalışıyoruz. Tüketicinin mağdur olmaması adına fırıncı esnafı olarak elimizden geleni yapıyoruz ama biz de zordayız’’ dedi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/11/26/iecrop/depophotos_17000469_16_9_1637912607.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/ekmege-zam-gelecek-mi-turkiye-firincilar-federasyonu-baskani-halil-ibrahim-balci-acikladi-6791261/"]
