Gece 22.00’den sonra içki satış yasağı içkili restoranlara yaradı. Mobil içki servisi başlatan lokantalardan yemek siparişleri arttı.İçki satışına yasaklamalar getiren yasanın 9 Eylül’de yürürlüğe girmesinin ardından yaklaşık 200 bin tekel büfesi ve bakkal saat 22.00’den sonra kepenk indirmeye başlarken, sosyete içki yasağını delecek formülü buldu. İçkili restorantlar sosyeteye “mobil büfe” ile servis yapmaya başladı.
Alkol satışını akşam saat 22.00 ile sabah 06.00 arasında yasaklayan yasa 9 Eylül’de yürürlüğe girdi. Tekel büfeleri, bakkallar ve marketler gece 22.00’den sonra içki satışını durdururken, parası olanlar yasağı ilginç formüllerle deliyor. İçkili lokanta ve restorantların alkol satışı kapsamı dışında tutulması ile Ulus, Etiler gibi sosyetenin yoğun olarak ikamet ettiği semtlerde, “eve alkol servisi” yapılıyor.
Yemek siparişi veriyor
Evlere yemek servisi yapan restoran ve ve lokantalar kebap ve yemeğin yanına isteyene alkol servisi de sunuyor. Motosiklet kurye ile 35’lik rakı 45 liraya bir adet bira ise 10 liraya adrese teslim ediliyor. Yasağın başladığı saat 22.00’den sonra içmek isteyen ancak, tekel büfesi ya da marketlerden içki alamayan akşamcılar, telefonla yemek siparişleri vererek yanına istedikleri içkiyi de ilave ediyor. Evlere “mobil büfe” ile içki servisi yapılmasını isteyenler kesenin ağzını açarken, bazı içkili restoranların motosikletli kurye sayısını artırdıkları öğrenildi.
Lüks restoranlar yapıyor
“Mobil büfe” gibi çalışan içkili restoranlar gecenin geç vakitlerinde bile evlere rakı, bira servisi yaparken, tekel bayi satış fiyatının üzerine ekstra ücret ekliyorlar. Etiler’de faaliyet gösteren lüks restorantlar zincirinin müdürü, SÖZCÜ’ye yaptığı açıklamada,”Tekel büfelerine içki satış yasağı getirilince, gece vakti alkol almak isteyen ancak gündüzden stok yapamayan müşteriler telefonla verdikleri yemek siparişinin yanında alkollü içki de istiyor. Bu arz talep meselesi. Talebin artması ile birçok içkili restoran evlere içki servisi yapmaya başladı” dedi.
Restoranlar kurye arıyor
İÇKİ yasağının başlamasının ardından sosyetenin bulduğu sihirli formül nedeniyle evlere servis yapan motosikletli kuryeye olan talep de arttı. İçkili lokantaların bazıları motorsiklek ehliyetli eleman ilanı asarlarlarken, bazı lokantalar ise kendi motosikleti ile servis yapacak eleman arayışına düştü. Eve içki servisi için kesenin ağzını açmak gerekiyor. Tekel büfesinde 30 TL’ye satılan Yeni Rakı için 45 liraya gözden çıkarıyor. Tekel büfesinde 4.10 TL’den satılan bira, eve servis edildiğinde 10 TL’yi buluyor. 24 TL’den satılan 35’lik votka ise evlere 35 TL’ye servis ediliyor.
