Malzemeler: - 3 adet yufka - 300 gram tam yağlı peynir (isteğe göre peynir değiştirilebilir) - Yarım demet maydanoz - Yarım su bardağı yoğurt - Yarım su bardağı sıvı yağ - Susam - 1 adet yumurta Ya­pı­lı­şı: Üç tane yufka üst üste konup kenarları kare olacak şekilde kesilir. Yufka rulo şeklinde sarılıp 3 parmak genişliğinde parçalara bölünür. Şeritler açılır. Yoğurt ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır. Açılan şeritlere karışım bir fırça yardımı ile sürülür. Her parçaya 1 tatlı kaşığı peynir maydanoz harç konur ve muska şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sürülür. Susam serpilip 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun...