Prof. Dr. Yeşim Erbil“Bu sayılara bakınca toplumun en az yarısının kilo verme çabası içinde olduğunu tahmin etmek zor olmayacaktır” diyen Erbil, zayıflamayı yavaşlatan nedenleri şöyle sıraladı:
Dinlenme metabolizma hızı: Vücudun istirahat halinde harcadığı kaloridir. Dinlenme metabolizma hızı erkeklerde daha fazladır.
Gıdaların ısı etkisi: Besinlerin sindirilirken harcanan kalori miktarıdır. Rafine olmayan besinler ile rafine gıdaların sindirimi farklıdır.
Cinsiyet: Kadınlarda yağ/kas oranı daha fazla olduğu için kilo verme süreci erkeklerden daha yavaştır.
Yaş: Yaşın ilerlemesi ve özellikle menopoz sonrası metabolizma çok yavaşlar. Alınacak kiloların büyük bölümü yağdır ve bu da ciddi bir dezavantajdır.
Gebelik: Gebelikte alınan fazla kilolar doğan çocuğun ileride obez olmasına yol açmaktadır.
Başlangıç noktası: Çok fazla kilosu olan kişinin kilo verme hızı daha fazla olacaktır. İki kilo fazlası olan bir kişinin bu kiloyu vermesi aylar sürebilir.
Uyku: Uyku sorunu olan kişilerin daha kilolu olduğu ve kilo verme aşamasında başarılı olmadığı araştırmalarla gösterilmiştir.
Hormonlar: Hipotiroidi, Cushing Sendromu, Polikistik Over gibi hormonal sorunlarda kilo verme hızını yavaşlatır.
