Chia tohumu
Günümüzde chia tohumu, bir nedenden dolayı süper yiyecek olarak adlandırılmaktadır. Sadece iki kaşık chia tohumu 10 gram lif içermektedir. Chia tohumunu blender’dan geçirip sebzelerinizin ve yoğurdunuzun üzerine çıtır bir tat olarak ekleyebilirsiniz. Badem, hindistancevizi sütü gibi sıvıların içine eklendiğinde yumuşayıp şişer ve süngerimsi bir hal alır.
Hint pirinci
Hint pirinci aslında pirinç bile değildir; çim tohumudur. Yüksek protein içerir ve beyaz pirinçten 30 kat daha fazla antioksidandır. Ayrıca vücuda gereken magnezyum, potasyum, çinko, vitamin B6 ve folik asit kaynağıdır. Piştiğinde yumuşak ve şişkin bir hal alır. Salatalarınızın yanında tüketebileceğiniz doyurucu bir seçenektir.
Nar
E vitamini açısından zengin olan nar antioksidandır. Bir kase nar 150 kaloriden azdır ve sağlıklı, hafif bir atıştırmalıktır. Narı salatalarınızın üzerine ekleyebilir, yulafla birlikte tüketebilir hatta renk ve tat vermesi için suyunu sıkıp yemeklerinizde de kullanabilirsiniz.
Kabak çekirdeği
Kabak çekirdeği kabağın tohumudur. Kabak çekirdeği, kalp sağlığınız açısından önem taşıyan magnezyum açısından da zengindir. Enerji verir ve kaslarınızın güçlenmesini sağlar. Salatalarınıza ekleyebilir ya da kuru yemiş olarak günde bir avuç tüketebilirsiniz.
Ay çekirdeği
Bir avuç ay çekirdeği günlük ihtiyacınız olan E vitamininin yarısını karşılar. Evde yapacağınız sebze burgerinize ekleyip hoş bir tat elde edebilirsiniz.
Kinoa
Sağlıklı bir şekilde protein tüketmek istiyorsanız kinoa ideal bir seçim olabilir. Pirinç gibi pişirilebilir ve makarnanın, diğer tahılların yerine geçebilir. Glütensiz beslenenler için oldukça ideal bir gıdadır. Hatta kahvaltıda yulafın yerine kinoa tüketilebilir. Böylelikle güne daha çok protein alarak, lif ve demirle beslenerek başlayabilirsiniz.
Keten tohumu
Yüzyıllardır insanoğlu sağlık için keten tohumu tüketiyor. Keten tohumu, içerisindeki besleyici yapı maddeleri ve yüksek lif oranıyla takdiri hak eden bir tohumdur. Ayrıca kan basıncınızı da düzenlemeye yardımcı olur.
Susam
Susam yağı salatalarınıza güzel bir aroma vereceği gibi kötü kolesterolünüzü düşürmeye de yardımcı olacaktır.
