Vatandaşların yılbaşını evlerinde geçirecek olması ise sofralarının vazgeçilmezi olan hindiye talebi artırdı. Birçok vatandaş, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan hindi için günler öncesinden sipariş verdi.
Ankara'nın Kızılcahamam ilçesinde 6 yıldır hindi yetiştiriciliği yapan Esma Sevim, geçen yıl 100 olan hindi sayısını, talebin artması nedeniyle yüzde 50 artırarak 150'ye çıkardığını söyledi.
Sevim, corona virüsü nedeniyle yılbaşı hindilerine olan talebin arttığını belirterek, "Bunu (hindi) küçükken güdüyoruz. Ekin kırması, arpa kırması, böcek gibi ürünlerle besleniyor. Çimenlerde yayılıyor. Yılbaşında yarısını satıyoruz, yarısını da yılbaşından sonra satıyoruz. Benim burada oturmuş müşterilerim var. Onlara veriyoruz. Bilenler zaten gelip her sene alıyorlar. Sipariş veriyorlar, o şekilde satıyoruz hindileri. Geçen sene 100 tane sattık. Bu sene 150 tane büyütüp satıyoruz. İnşallah biter. Kilosu 45 lira, organik olduğu için bilen tereddüt etmiyor" dedi.
'SATIŞLAR İYİCE HIZLANDI'
Vatandaşların doğal olan hindilere yöneldiğini söyleyen Esma Sevim, "Yılbaşı yaklaştığı için satışlar bu ara arttı. Yılbaşından sonra da satmaya devam ediyoruz. Ama şu ara satışlar iyice hızlandı. Doğal olan her şey arttı. Tavuk, hindi, yumurta, gibi köyde olan her şey arttı" ifadesini kullandı. (DHA)
[old_news_related_template title="Yılbaşı sofrasının maliyeti kaç TL?" desc="2020 yılına adım atmaya günler kala çok sayıda vatandaş yılbaşı sofrasını hazırlamak için harıl harıl fiyat araştırmaya başladı. Peki yeni yılı evinde kutlayacak 4 kişilik bir arkadaş grubunun kuracağı yılbaşı sofrası yaklaşık kaç TL'ye mal olacak? Sozcu.com.tr'nin yaptığı hesaplamaya göre çeşidi bol 4 kişilik bir sofra için vatandaşların yaklaşık 615 TL'yi gözden çıkarması gerekiyor." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/12/30/iecrop/shutterstock_748916947_16_9_1577694188.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2019/ekonomi/yilbasi-sofrasinin-maliyeti-kac-tl-5538167/"]
[old_news_related_template title="Yılbaşı hindisine yüzde 53 oranında zam!" desc="Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi için hazırlıklar tamamlandı. Peki hindi sektöründe fiyatlar ne durumda? Geçen yıl hindinin kilogram fiyatı 12-13 lira bandında satılırken bu yıl 20 liralara kadar çıktı. Yani 1 yıl içerisinde hindinin fiyatı ortalama yüzde 53 oranında zamlandı. Geçen yıl 10 kiloluk bir hindi 130 liradan satılırken bu yıl bu rakam 200 liraya kadar çıkıyor. Yılbaşı gecesi 500-600 bin civarında hindi tüketileceği tahmin ediliyor." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2018/12/iecrop/resimid_7011580_16_9_1545816085.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2018/ekonomi/yilbasi-hindisine-yuzde-53-oraninda-zam-2869542/"]
