Akbay, Amerika’nın Harvard Üniversitesi’nin desteğiyle Boğaziçi Üniversitesi’nde kurulan İkinci Bahar Akademisi’nde, her yönden nasıl genç kaldığını ayrıntılarıyla anlattığı bir sunum yaptı.
Ünlü gazeteci-yazar Ertuğrul Akbay sunumunda yaptığı spor hareketlerinden birini ne tür yararı olduğunu görsel olarak anlatırken....Büyük ilgi gören sunumunda “Siz de benim yaptıklarımı yapın, yaşlanmayı durdurup genç kalın” diyerek şöyle konuştu: “Sağlıklı yaşamın en önemli 3 şartı şunlardır;
1-İyi bir uyku.
2-Bilinçli beslenme.
3-Bilinç spor.
Bu şartları yerine getiren herkes yaşlanmayı durdurur. İleri yaşlarında bile gençliğinin tadını çıkartır.”
Tıka basa ve sık sık yemek yemenin iç organlarını yorduğunu... Bunun da yaşlanmayı tetiklediğini belirten Akbay nasıl beslendiğini, ne tür spor yaptığını da şöyle anlattı;
NASIL BESLENİYOR, NE YİYOR?
“Her sabah özel olarak ürettirdiğim yüzde 100 doğal ve katkısız çörek otu, buğday ruşeymi, nar çekirdeği, sakız kabağı tohumu yağı kapsüllerinden kahvaltıdan önce birer adet alırım. Arkasından 3 yumurtalı omletin içine bir poşet sakız kabağı proteini ile yarım poşet buğday tozu koyup pişiririm. Omletle birlikte en az 7-8 sekiz bardak da yeşil çay içerim. Öğlen ve ikindileri de sabahları olduğu gibi yemek öncesi yine birer adet bu yağ kapsüllerinden alırım.
Öğlenleri ve akşamları canım ne isterse yerim. Ancak, ekmek, tuz ve şeker kullanmam.
Yemek aralarında ise, hazmı kolaylaştırdığı için çörek otu yağı kapsüllerinden de 2-3 adet alırım.
EV YOĞURDUNU TERCİH EDİN
Akşam yemeğini de saat 19’dan önce yerim. Ancak, genelde akşam yemeği olarak hep yarım kilo kadar ev yoğurdunu tercih ederim. Yatarken ise, birer adet keten tohumu ile çörek otu yağı kapsüllerinden yutarım.
Öte yandan, spor yaptığım günlerde, spor sonrası da sabah aldığım 4 çeşit kapsülden birer adet daha alırım. Ve yarımşar poşet sakız kabağı proteini ile buğday ruşeym tozunu sevdiğim bir içecekte (Yarım litrelik bardakta) iyice eriyene kadar karıştırıp içerim.
Spor olarak da en az haftanın 4-5 günü “Yaş 75 Yolun Yarısı” kitabımın arka sayfasındaki hareketleri yaparım.”
Katılımcılar, Akbay’ın sunumundan memnuniyetlerini alkışlayarak gösterdi.İKİNCİ BAHAR AKADEMİSİ NEDİR? İkinci Bahar Akademisi’nin amacı, katılımcılarını üniversite ortamına ve kampus hayatına yeniden davet etmektir. İlk açıldığında sadece eğitim programı iken, ikinci Bahar şu anda bünyesinde yer alan 500 katılımcısı, haftanın ayrı günlerinde devam eden 5 programı ve bunun yanında sunduğu seminer, workshop, gezi ve sosyal etkinlikleri ile bir akademiye dönüşmüştür. Ayrıca, Harvard Üniversitesi’nin desteği ile ortaya çıkarılması sebebiyle de her yıl iki kurumun katılımcıları arasında değişim ziyaretleri yapılmaktadır.
Akbay, İkinci Bahar yöneticisi Burcu Ertürk Kılıç ile.Burcu Ertürk Kılıç da İkinci Bahar Akademisi yöneticisi ve Boğaziçi Yaşam Boyu Eğitim Merkezi Uluslararası Projeler sorumlusu olarak kuruluşundan beri, 3 yıldır İkinci Bahar Akademisi yöneticiliğini yürütmektedir.
