Ancak zeytindeki bolluk ve bereketin vatandaşın sofrasına ucuzluk olarak yansıması zor görünüyor. İhracatta beklenen artışlar yaşanmaması halinde ise ürünün elde kalmasından endişe ediliyor.
17’nci Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali 3-6 Kasım tarihleri arasında çeşitli etkinliklerle yapıldı. Ölmez ağacın gölgesinde başlayan festivale bu yıl rekor rekolte ve rekorla birlikte gelen bir dizi bilinmezlik damga vurdu.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Ayvalı Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal ve zeytinyağı üreticileri SÖZCÜ’ye zeytin ve zeytinyağına ilişkin önemli bilgiler aktardı.
KOYACAK KAP YOK!
Yapılan tahminlere göre, geçen sezonda yaklaşık 450 bin ton olan sofralık zeytin üretimi bu sezonda 750 bin tona, yaklaşık 230 bin ton olan zeytinyağı üretimi de 421 tona çıkacak. Bu rekor artışlarla Türkiye zeytin üretiminde dünya birincisi, zeytinyağı üretiminde de ikinci sıraya yükselecek.
Ancak Türkiye’de bu kadar zeytin ve zeytinyağını koyacak düzeyde yeterli kap, depo bulunmuyor. Zeytinyağında en fazla 250 bin ton saklama imkanı bulunuyor.
FİYATLARDA BELİRGİN BİR DÜŞÜŞ BEKLENMİYOR
Bu yıl kuraklık nedeniyle hasat gecikince zeytin ve zeytinyağı fiyatı geçtiğimiz günlerde birden yükseldi. Vatandaş, düşük arz kaynaklı artan fiyatın şimdi rekor hasatla birlikte hızla düşmesini bekliyor. Ancak hem ziraat odası hem de sanayici ve tüccar tarafı fiyatta öyle belirgin bir düşüş olmayacağını söyledi.
Neden olarak da aşırı yükselen üretim maliyetleri gösteriliyor. Fiyatın düşmesi için devlet desteğinin arttırılması gerektiği ifade ediliyor. Alım gücünü kaybeden vatandaşın zeytinyağı tüketimi diğer bir çok üründe olduğu gibi düştüğü için yüksek arza karşılık düşük talep riskinin fiyatlarda aşağı yünlü baskıyı artıracağı belirtiliyor.
ÖNLEM ALINMAZSA ELDE KALACAK
Ayvalık Belediyesi geçen yıl 225 liraya sattığı yeni hasat zeytinyağının 5 litrelik tenekesini bu yıl 550 liradan satmaya başladı. Piyasada ise şimdiden 5 litresi 650-700 liralık fiyatlar oluştu. İhracatta sıkıntı, iç talepte ise yüksek fiyat kaynaklı talep düşüklüğü yaşanması halinde zeytin ve zeytinyağının üreticinin elinde kalabileceği, böyle bir sorun yaşanmaması için rekor yılına özel önlemlerin alınması gerektiği ifade edildi.
[old_news_related_template title="Tarım Bakanı müjde olarak duyurmuştu: Çiftçi o desteklerden yararlanamıyor" desc="Çiftçiye verilecek gübre ve mazot desteği, seçim yaklaşınca 5 ay önceye çekilmiş; Mart 2023’te ödenecek desteğin bu yıl içinde verileceği açıklanmıştı. Ancak bu kez nakit değil, Ziraat Bankası kartlarına yüklenen destekten çiftçi yararlanamadı. Bankadan 'müşteri kredi risk notu olumsuz' yanıtını alan üreticiler 'Destekten avans bile vermiyorlar' diyerek isyan etti." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/11/04/iecrop/3415249_810x458_16_9_1667564046.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/ekonomi/tarim-bakani-mujde-olarak-duyurmustu-ciftci-o-desteklerden-yararlanamiyor-7460885/"]
[old_news_related_template title="Çiftçinin pamuk fiyatı isyanı!" desc="Hasat öncesi 25-26 liradan satılan pamuk, hasadın başlamasıyla birlikte sürekli inişle kilosu 14-15 liraya düştü. Tüccarın insafına bırakıldıklarını söyleyen Urfa’lı pamuk üreticisi Sinan Gül, tüccarın pamuğuna sadece kilogramda 6 lira fiyat biçtiğini belirterek, “Yemin ederim kanımı böbreğimi satsam borçlarımı ödeyemem. Bir daha pamuk ekmek mi, tövbe” dedi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/10/28/iecrop/1a923f77-444b-436d-bb91-62a7e6685586_16_9_1666938737.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/gundem/ciftcinin-pamuk-fiyati-isyani-7446083/"]
[old_news_related_template title="Buğday üretiminde Arjantin de bizi geçti" desc="Türkiye, dünyanın en büyük buğday üreticileri sıralamasında 12’nciliğe geriledi. Gübre maliyeti buğdaydan vazgeçiriyor, ekim alanı azalıyor, buğday üretiminde Türkiye dünya sıralamasında hızla gerilere düşüyor." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/10/15/iecrop/basliksiz-7_16_9_1665793083.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/ekonomi/bugday-uretiminde-arjantin-de-bizi-gecti-7420108/"]
[old_news_related_template title="Gıda fiyatlarının düşmesi için 'girdilerde indirim' çağrısı" desc="Eskişehir Odunpazarı Ziraat Odası Başkanı Naci Erdemli, artan girdi maliyetleri karşısında gübrenin, mazotun, elektriğin ve tohumun indirimli olarak bu yıla özel çiftçilere sübvanse edilmesi çağrısında bulundu." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/10/22/iecrop/6d3cfb39-5852-4ca4-9ebb-0c4cb7b52eff_16_9_1666437094.jpeg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/ekonomi/ciftcilerden-girdi-maliyetlerinde-indirim-talebi-7434806/"]
