Un ve süt ile elde edilen beşamel sos tarifi dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Beşamel sos Fransız asıllı bir yemek sosudur.  Beşamel sos birçok yemekle harika uyum sağlayarak lezzet katar. Basit yemekleri bambaşka bir hale getiren beşamel sos malzemeleri ve beşamel sos tarifi haberimizde... BEŞAMEL SOS TARİFİ Lazanyanın, mantarın, köftenin, karnabaharın, daha bir sürü yemeğin üzerini süsleyen, tadı ile farklılık katan beşamel sos tarifi... Malzemeler 1,5 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber besamel-sos-nasil-yapilir-malzmeleri-tarifi Tarifi Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır. Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur. Üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır. Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Püf noktalar; Unu kokusu çıkana kadar kavurmalısınız. Süt ilave edildikten sonra güzel bir şekilde çırparak topak topak olmasını engellemelisiniz.