Akşam sofranız mis gibi biber dolması getirerek gerek ev halkına gerekse misafirlerinize bir ziyafet yaşatmak ister misiniz? Yazın vazgeçilmezi olan ve dolma deyince akıllara ilk akla gelen lezzet biber dolması yanında yoğurtla başlı başına koca bir menüye bedeldir. İşte biber dolması için gerekli malzemeler ve tarifi… BİBER DOLMASI TARİFİ Öncelikle soğan ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Derin bir kabın içinde yıkadığınız pirinç ve bulguru karıştırın. Maydanozları ince ince kıyın ve diğer bütün malzemelerle birlikte bulgur ve pirince ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra içini çıkarttığınız ve temizlediğiniz biberlerin içini harçla doldurun. Üzerlerini domateslerin uç kısımlarıyla kapatabilirsiniz. Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine bir kabın içinde hazırladığınız salçalı su dökün. Üzerini geçmeyecek kadar. Kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. BİBER DOLMASI MALZEMELERİ -½ kg dolmalık biber -1 bardak pirinç -1 bardak bulgur -1 tane soğan -1 kaşık salça -½ bardak ılık su -Maydanoz -2-3 adet domates -Karabiber -Tuz -Nane -Sıvıyağ-Zeytinyağı [old_news_related_template title=" Nefis mücver tarifi için gerekli malzemeler…" desc="Ramazan Ayı’nın gelmesiyle sağlıklı beslenmek her zaman olduğundan daha önemli. Uzun süren açlıklar sonrası sebze ağırlıklı beslenmek sağlık için daha iyi. Türk mutfağının hem lezzetli hem de çok pratik tariflerinden biri olan mücver, iftar sofralarınızı güzelleştirebilir. İşte yapımı kolay nefis mücver tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2020/04/26/iecrop/mucver-1_16_9_1587886448.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/mucver-tarifi-mucver-nasil-yapilir-nefis-mucver-tarifi-icin-gerekli-malzemeler/"]