Şeker yemek istemek aşermenin en sık rastlanan türlerindendir. Eğer vücudumuzun enerjisi yeterli değilse, enerji almak için beyin komut vererek tatlı isteğini arttırır. Günlük beslenmemizde yer alan beyaz ekmek, beyaz makarna, rafine edilmiş ürünler de şeker seviyemizi etkileyerek sürekli şeker istememize neden olur...
Kan şekeri değerleri önemli
Kan şekeri seviyemizi dengede tutmak bizi tatlı besinleri istemekten alıkoyar. Glisemik indeksi düşük yani kan şeker seviyesini olumsuz yönde etkileyecek miktarda şeker içermeyen besinler tüketirsek, yiyecek isteklerimiz gelişir ve kan şekeri seviyesini dengeleriz. Beslenme programımız dahilinde rafine edilmiş yiyeceklerin yerine posalı ve rafine edilmemiş yiyecekleri koyarsak şekere karşı aşermemiz kısa sürede ortadan kalkar.
Tereyağı yerine light peynir
İşlenmemiş protein ve esansiyel yağ açısından zengin yiyeceklerin günlük beslenmemizde yer alması şeker isteğimizi azaltır. Tereyağı yerine sandviçlere ezilmiş avokado ve light krem peynir karışımı sürmek, et ve tavuk yanına garnitür olarak patates yerine yeşillik eklemek kan şekerini dengeler. Az miktarlarda ve iki saatte bir yemek şeker enerji seviyemizin düzenli kalmasına yardımcı olur. Kısacası tabağımıza yapraklı sebze koymak, pilavı beyaz yerine kepekli pirinçten yapmak şeker aşermemizi yüzde 90 oranında engeller.
Nedeni duygularınız olabilir
Duygular aşerme konusunda çok önemli rol oynar. Duygusal anlamda yaşadığımız iniş çıkışlar bizi, bu durumu yiyeceklerle düzeltme isteğine sürükler. Örneğin, eğer evimizde bir tatlı ya da çörek varsa, bunları yeme isteğimiz rahatlama isteğimizden kaynaklanır. Yiyecekleri daha iyi hissetmek veya stresinizi hafifletmek için kullanıyorsanız bunu kontrol altına almanız gerekir. Bu tür durumlar için söylenebilecek en kötü senaryo ‘binge eating’ yani ‘hiç nokta koyamadan duygusal boşluklarda aşırı yemek yeme’dir. Oysa duygularımızın bloke olup çözülmesine çare aradığımız anlarda yiyeceklerin çözüm noktası sanılması yanlıştır. Kabullenmemiz gereken, duygusal sorunlarımızı yiyeceklerle çözemeyeceğimizdir.
Sağlıklı olanı tercih edin
Gerçekten tatlıya ihtiyaç duyan ve onsuz yapamayan biriyseniz, kan şekeri seviyenizi etkilemeyen doğal tatlandırıcılardan yapılan tatlıları tüketebilirsiniz. Örneğin, yulaf ezmesinin içine konulan tarçın tatlı isteme meylimizi dengeler.Şekere karşı aşermemiz kısa sürede ortadan kalkar.
Su tüketin
Günde en az 1.5 lt su içmek gerekir. Suyu bir dilim elma, bir dilim limon ve bir parça kabuk tarçınla tatlandırmanız sizi gereksiz acıkmalardan alıkoyar. Su dışında tükettiğiniz içecekler arasından şekerli ve kafeinli olanları tüketmemek acıkmanızı engeller.
Alternatif yollar bulunabilir
Hipnoz, duygularımızdaki gelgitlere bağlı olan sapmalar aracılığıyla bilinçaltımıza inerek kendimizi sorgulamamıza yol açar. Bunun sonuncunda da rahatlayan kişinin iştahı normale döner. Ayrıca hipnoz bazı yiyeceklerin bilinçaltındaki tat duyusunu değiştirerek ondan uzaklaşmamızı da sağlayabilir. Örneğin, aşırı çikolata yiyen bir kimsenin bilinçaltına ‘çok tatlı’ öğretisi gönderilerek bu sağlanabilir.
Dürtüler ne olacak?
Sağlıklı bir vücut yapısına sahipken durup dururken garip yiyecek aşermeleri bu sesin habercisi olabilir. Ama bu durumu değerlendirmeyi çok iyi bilmek gerekir. Örneğin, çikolata isteği tatlı isteği gibi görülse de yüksek oranda magnezyum eksikliğinin göstergesidir.
