Ebru Erberdi TATLI COLESLAW (LAHANA) SALATASI Amerika’nın meşhur Coleslow yani lahana salatasının orta batı Amerika’daki çok yaygın bir tarifini paylaşacağım. Lahana çok sağlıklı olmasına rağmen çok sevilen bir sebze değildir. Bu tarifte çocuklarınıza şeker yerine hurma şurubu koyarak deneyebilirsiniz. MALZEMELER: Doğranmış 1/2 soğan 200 gr şeker 2 çay kaşığı hardal 1/2 doğranmış kereviz sapı 100 gr sirke 100 gr zeytinyağı küçük bir lahana tuz karabiber YAPILIŞI: Soğanı, şekeri, hardalı, kerevizi, tuzu ve karabiberi blenderda yüksek devirde karıştırın. Karışırken yavaş yavaş yağı ilave edin. Doğradığınız lahanaya tüm sosu iyice yedirin. Afiyet olsun…