Küresel ticarete konu olan gıda ürünlerinde uluslararası fiyatları dolar cinsi olarak takip eden gıda fiyatı endeksi, şubatta aylık yüzde 3,9’luk artışla 140,7 seviyesine yükseldi ve Şubat 2011’deki zirve seviyesinin 3,1 puan üzerine çıktı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarındaki artışa bitkisel yağların ve süt ürünlerinin öncülük ettiğini açıkladı.
FAO, önümüzdeki aylarda mısır ve buğday fiyatlarında güçlü yükseliş beklendiğine işaret etti.
BİTKİSEL YAĞ FİYATLARI UÇUYOR
Şubatta en fazla artış, aylık yüzde 8,5’lik artışla bitkisel yağ fiyatlarında oldu. Yıllık bazda ise yüzde 36,8 artan FAO Yağ Fiyatları endeksi, şubatta rekor tazeledi.
Küresel talep artarken arz sorunları yaşanması, bitkisel yağ fiyatlarındaki artışta etkili oldu.
FAO, yağ fiyatlarına ilişkin olarak, dünyanın en fazla palm yağı ihraç eden ülkesi Endonezya’nın ihracatı kısması, Güney Amerika’da soya üretiminde düşüş beklentisi ve Karadeniz’de savaş nedeniyle ayçiçek yağı ihracatında düşüş olacağına dair kaygılara işaret etti.
SÜTTE AYLIK ARTIŞ YÜZDE 6,4
Şubatta süt ürünlerinin fiyatındaki ortalama aylık artış yüzde 6,4 oldu. Batı Avrupa ve Okyanusya’da süt üretiminin beklentilerin altında kalması, Kuzey Asya ve Orta Doğu başta olmak üzere küresel talebin ise güçlü olması, fiyat artışlarında etkili oldu.
Süt ürünlerinde yıllık artış oranı ise yüzde 24,8 olarak kaydedildi.
TAHILDA SAVAŞ ENDİŞESİ
Tahıl ürünleri fiyatları, şubatta aylık yüzde 3, yıllık yüzde 14,8 arttı. Mısırda aylık artış yüzde 5,1’e ulaştı.
Savaş nedeniyle Ukrayna’da ihracatta yaşanabilecek sorunlara ilişkin kaygılar ve diğer bölgelerdeki üretim sorunları, tahıl ürünlerinin fiyat artışında etkili oldu.
FAO’nun et fiyatları endeksinde şubattaki artış, aylık yüzde 1,1, yıllık yüzde 15,3 oldu.
Şekerde ise aylık artış yüzde 1,19, yıllık artış 10,4 olarak açıklandı.
ENERJİ VE GÜBRE BÜYÜK SORUN
FAO ekonomisti Upali Galketi Aratchilage, rekolte ve ihracat sorunlarının da fiyatlarda etkili olduğunu ancak enerji ve gübre gibi dış faktörlerin çok daha büyük sorun yarattığını dile getirdi.
Aratchilage, gıdada kâr marjlarının düştüğünü ve bu durumun da üretimi artıracak yatırımların azalmasına neden olduğuna dikkat çekti.
[old_news_related_template title="Buğday fiyatları uçunca un zamlandı: Vatandaşa birikimli şekilde yansıyacak" desc="Savaşın etkisiyle yurt içi piyasada fiyatı artan ilk ürün un oldu. Sanayicinin gözü kulağı ise TMO'nun buğdayı hangi fiyat seviyesinden ithal edeceğinde. İthalat fiyatları ekmek fiyatlarında da belirleyici olacak. Öte yandan, savaşın ithalatı aksatmaya devam etmesi halinde yağ fiyatları da artabilir." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/03/04/iecrop/shutterstock_295248206_16_9_1646392428.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/ekonomi/bugday-fiyatlari-ucunca-un-zamlandi-vatandasa-birikimli-sekilde-yansiyacak-6988946/"]
[old_news_related_template title="Savaş tetikledi 2.1 milyar dolar Türkiye'den çıktı" desc="Rusya-Ukrayna savaşının yarattığı riskten kaçınma eğilimi ile yabancılar 2.1 milyar dolar satarak TL varlıklardan çıktı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/03/04/iecrop/06manset_16_9_1646423905.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/ekonomi/savas-tetikledi-turkiyeden-cikti-6989936/"]
[old_news_related_template title="Almanlar bizden 664 litre daha fazla benzin alıyor" desc="1 Ocak’tan bu yana 10 kez zam gelen benzin fiyatı, 2 ayda yüzde 50.6 arttı. Türkiye’de asgari ücretle 226 litre benzin alınabilirken Almanya’da 890, İtalya’da 884 litre alınıyor." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/03/05/iecrop/7-petrol2_16_9_1646438480.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/ekonomi/almanlar-bizden-664-litre-daha-fazla-benzin-aliyor-6990079/"]
