KAYSERİ’de pastırma ve sucuk satışı yapan esnaf, Erciyes kayak sezonunda turistlerden pastırma ve sucuk konusunda talep gelmediğini hatırlatırken, yetkililerden turistlere pastırma ve sucuğun tanıtılmasını istedi.
Pastırma ve sucuk satıcısı Emrullah Çalışkan, Erciyes'teki kayak sezonunun kendilerine bir faydasının olmadığını söyledi. Çalışkan, turistlere pastırma ve sucuğun tanıtılması açısından bir çalışma yapılmadığını savunurken şöyle dedi:
"Kayakseverler şehir merkezine çok fazla gelmiyor. Kayaklarını yaptıktan sonra uçaklarına binip ayrılıyorlar. Esnafa yönelik çalışma yapılırsa gelen turistler de alışveriş yapacaklardır. O açıdan bu sezon yabancı turist açısından satışlarımız iyi olmadı."
Esnaf Mustafa Eğilmez ise, Erciyes kayak sezonu sırasında Kayseri’ye gelen turistlerin pastırma ve sucuğu bilmediği için bunun kendilerine bir yararı olmadığını belirterek "Turistlere pastırma ve sucuğun tanıtılması için otellerde ve bilboardlarda reklamlar yapılmalı. Turist pastırma ve sucuğu merak edecek ki ondan sonra satın alacak. Turist buraya geliyor hiçbir şey anlamıyor. Tanıtım çok önemli. Sektörümüzün çok iyi tanıtılması gerekiyor" şeklinde konuştu.

DHA