Palandöken, Birleşmiş Milletler'in son Gıda İsraf Raporu'na atıf yaparak “Ülkemizde günde 100 milyona yakın ekmek üretiliyor ve bunun 7 milyona yakını çöpe gidiyor. Evlerde ısıtma ve aydınlatmada kullanılan enerjinin yüzde 35’i israf ediliyor. Ne ekmekte ne gıdada ne enerjide ne de suda hiçbir konuda israf yapmamaya özen göstermeliyiz” dedi.
EN ÇOK MEYVEDE
Palandöken, sebzenin yüzde 25’inin, meyvenin yüzde 40’ının tarladan tezgahlara gelene kadar çöpe giderek israf olduğu bilgisini verdi.
"İsrafın boyutları maalesef sadece gıda ile değil su, enerji gibi birçok konuda da yapılıyor" diyen Palandöken, şöyle devam etti:
“Buna dur demek bizlerin elinde. Bozulmaya yakın gıda ürünlerinden birçok şekilde faydalanıp başka formda tüketmek, sokak hayvanlarına artan yiyecekleri ayırmak gibi alışkanlık edinmeliyiz.
Çünkü israfın ekonomik olarak boyutları ile onlarca okul, köprü, hastane yapılabilecekken bu kadar büyük bir meblağı çöpe atmak doğru bir davranış değil.” (İHA)
[old_news_related_template title="Her yıl 18,8 milyon ton gıda çöpe gidiyor" desc="Küresel bir problem haline gelen yemek israfı gün geçtikçe artarken yapılan araştırmalara göre de Türkiye’de her yıl 18,8 milyon ton gıda çöpe gidiyor. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/04/26/iecrop/1-1_16_9_1619431433.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/gundem/her-yil-188-milyon-ton-gida-cope-gidiyor-6396837/"]
[old_news_related_template title="'İsraf olan gıdanın dörtte biri ile 820 milyon aç insanı doyurabilirsiniz'" desc="Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, çarpıcı açıklamalarda bulundu. 'Dünyada üretilen gıdanın üçte biri israf oluyor, israf olan gıdanın dörtte biri ile 820 milyon aç insanı doyurabilirsiniz' diyen Selışık, dünyada obez olanlar ile açlıkla mücadele edenlerin sayısının hemen hemen eşit olduğuna dikkat çekerken, israf konusunda da ortak hareket edilmesi gerektiğini vurguladı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/10/14/iecrop/shutterstock_572389627_16_9_1571052350.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2019/saglik/israf-olan-gidanin-dortte-biri-ile-820-milyon-ac-insani-doyurabilirsiniz-5387669/"]
[old_news_related_template title="Türkiye’de yılda 214 milyar liralık gıda israfı yapılıyor" desc="Türkiye’de bir yıl içinde 1,7 milyar ekmek çöpe atılırken, 214 milyar liralık gıda israfı yapıldığı belirlendi. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads//2018/02/iecrop/8799_16_9_1519392273.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2018/ekonomi/turkiyede-yilda-214-milyar-liralik-gida-israfi-yapiliyor-2243335/"]
