Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen kolayca yapılabilen hira tatlısı Tokat yöresinde özellikle bayram günleri yapılır. Şerbetli ve irmikli tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği hira tatlısı tarifi... HİRA TATLISI TARİFİ Malzemeler; 1 su bardağı irmik 1,5 su bardağı un Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı fındık 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Yarım limonun suyu hira-tatlisi Yapılışı; Geniş bir kabın içerisine yumurtayı kırın. Üzerine yoğurt ve zeytinyağın ekleyip iyice çırpın. Homojen bir karışım elde ettikten sonra üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamurun yapışkan bir kıvamı olacaktır. Bu durum sizi korkutmasın, olması gereken de budur. Hamurun yarısını ayırın. Fındıkları rondodan geçirin ve istediğiniz büyüklükte parçalayın. Hamurun ayırdığınız kısmına fındıkları koyup tekrar yoğurun. Fındıklı ve fındıksız olmak üzere iki çeşit hamur elde etmiş olacaksınız. Hamurların her ikisinden de ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Bir tabağın içine irmik koyun ve elde ettiğiniz bezeleri top şeklinde yuvarlayıp irmiğe batırın. Fırın tepsilerine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıt üzerine elde ettiğiniz irmikli topları dizin. Hamurların tamamı bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayın 10-15 dakika kadar ısıtın. Tepsileri fırına verin ve üstü kızarana kadar pişirin. Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir ama ortalama olarak 20-25 dakika yetecektir. Tatlıyı fırına verdiğiniz anda şerbeti hazırlamaya başlayın. Bir tencereye su, şeker ve limon suyunu koyup kaynatın. Tatlı pişene kadar şerbeti soğutun. Tatlılar fırından çıkar çıkmaz, tatlı sıcakken soğuttuğunuz şerbeti dökün. Şerbeti içine çekmesi için 30-40 dakika kadar bekleyin ve içine çektikten sonra servis edin. [old_news_related_template title="Az malzeme ve kısa zamanda yapılacak 3 tatlı tarifi ve kalorisi | Pratik tatlı tarifleri" desc="Çalışanlar ve öğrenciler tatlı krizi geldiğinde ne yapacağınızı şaşırmayın. Sizler için derlediğimiz 3 pratik tatlı tarifi ile evde az malzemeli ve kolayca hazırlayabileceğiniz tatlınız hazır. İşte pratik tatlı tarifleri ve kalorileri..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2018/04/iecrop/pratik-tatli-tarifleri-shutter_16_9_1523966392.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/az-malzeme-ve-kisa-zamanda-yapilacak-3-tatli-tarifi-ve-kalorisi-pratik-tatli-tarifleri/"] [old_news_related_template title="Tatlı tarifleri ve kalorileri... Lezzet dolu, kolay ve değişik tatlı tarifleri, kalorileri!" desc="Tatlı birçok açıdan zararlı olan ve bol bol kalori içeren ancak vazgeçemediğimiz özel bir yiyecek türü. Tatlı krizlerine çözüm olabilecek birçok kolay ve lezzetli tatlı tarifleri bulunuyor. İşte çeşit çeşit lezzetli tatlı tarifleri ve kalorileri..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2018/04/iecrop/tatli-tarifleri_16_9_1522836546.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/tatli-tarifleri-ve-kalorileri-lezzet-dolu-kolay-ve-degisik-tatli-tarifleri-kalorileri/"]