Buna göre, 2021 Ağustos'ta bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 23 artmasına rağmen, fiyatlar aynı dönem aralığında yüzde 64 zamlandı.
TÜİK'e göre, 2020 Ağustos'ta 11.8 TL olan tavuk eti fiyatları 2021 Ağustos'ta 19.4 TL'ye yükselmiş oldu. Fiyatlardaki artışta maliyetlerin sürekli yükseliyor olmasının etkili olduğu belirtiliyor.
Aynı zamanda TÜİK verileri, 2020-2021 Ağustos döneminde beyaz et fiyatlarında görülen artışın dana eti fiyatlarındaki artışı solladığını da ortaya koydu.
Söz konusu dönem aralığında dana eti fiyatları yüzde 23 artarak 65 liraya çıkarken, beyaz etteki fiyat artışlarının yüzde 64 zamlanması dikkat çekti.
SÜT FİYATLARI TÜİK'E GÖRE 7 TL'YE DAYANDI
Öte yandan, TÜİK verileri de süt ve süt ürünlerinde son dönemdeki pahalılığı ortaya koymaya başladı.
TÜİK'e göre süt fiyatları 2020-2021 Ağustos aralığında yüzde 35 artarak 7 liraya dayandı. Ancak marketlerde bir litre sütün fiyatları neredeyse 9 liraya ulaşmış durumda.
Süt ürünleri arasında en pahalı olan üründen biri de peynir.
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 0,9 artarken, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 28,6, azaldı.
Ağustosta peynir fiyatlarındaki yıllık zamlar ise yüzde 34'ü buldu.
Buna göre, 2020-2021 Ağustos aralığında beyaz peynir yüzde 7 zamlanarak 33 TL'ye, tulum peyniri yüzde 18.3 artarak 63.4 TL'ye, kaşar peyniri yüzde 34 zamlanarak 55.5 TL'ye ulaştı.
[old_news_related_template title="En ucuz süt 5 lira, bir kilo peynir et fiyatlarıyla yarışıyor" desc="Marketlerde en ucuz süt 5.25 TL'den satılır oldu. Yaygın markalı sütlerin litresi ise 8 lirayı aşıyor. Peynir fiyatları, kırmızı et fiyatlarıyla yarışıyor. Marketler bir kiloluk peynirleri ambalajı keserek yarım kilodan olarak satmaya başladı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/08/27/iecrop/depophotos_17195390_16_9_1630062805.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/en-ucuz-sut-5-lira-bir-kilo-peynir-et-fiyatlariyla-yarisiyor-6616587/"]
[old_news_related_template title="Bu kış sadece faturalar üşütmeyecek!" desc="Vatandaşın kışın maruz kalacağı pahalılık kendini göstermeye başladı. Bir hırka 90 TL'den, bir kaban 370 TL'den satılıyor. Ancak bunlar TÜİK verileri... Mağazalarda ise bir kabanın fiyatı 400 TL'den başlayıp 1000 TL'ye kadar çıkıyor. Öte yandan, kasım ve aralıkta elektrik ve doğalgaz faturalarında yüklü bir zam beklentisi var." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/10/08/iecrop/aw181041-06_16_9_1633683373.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/bu-kis-sadece-faturalar-usutmeyecek-bir-hirka-90-bir-kaban-370-tl-6694404/"]
[old_news_related_template title="Gıdada gübre kaynaklı en az yüzde 15 zam beklentisi" desc="Dünyada artan doğalgaz fiyatları gübrenin tonunu bir günde 500 TL artırdı. ZMO Başkanı Suiçmez, bu durumun üretimi düşürerek fiyatları artıracağına dikkat çekerken; TÜSİAD Gıda ve Tarım Çalışma Grubu Üyesi İnce ise, vatandaşa yansıyacak en az yüzde 15'lik bir zamma işaret etti." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/09/27/iecrop/shutterstock_1127056229-1_16_9_1632740685.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/avrupadaki-dogalgaz-krizi-turkiyeyi-vuracak-gidada-en-az-yuzde-15-zam-beklentisi-6672829/"]
[old_news_related_template title="TZOB: Tavuk eti üreticileri, 'kuş gribinde bile bu kadar kötü dönem geçirmedik' diyor" desc="TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tavukçuluk sektörüne ilişkin yaptığı değerlendirmede, “Kanatlı eti üretimi Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,1 azaldı. Birçok üretici kuş gribinde bile bu kadar kötü bir dönem geçirmediklerini söylemektedir' dedi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/09/20/iecrop/shutterstock_752120836-1_16_9_1632124630.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/tzob-tavuk-eti-ureticileri-kus-gribinde-bile-bu-kadar-kotu-donem-gecirmedik-diyor-6659382/"]
