İngiltere’de yapılan bir araştırmada beyaz ekmeğin tam buğday ekmeği ile fark göstermediği tespit edildi. Bu iş için belirlenen 20 deneğe de beyaz ve siyah ekmek yedirildi. Kan şekeri testinden geçen deneklerin değerlerinde pek fark olmadığı gözlemlendi.

[old_news_related_template title="Faruk Çelik'ten GDO'lu ekmek açıklaması" desc="Fırınlarda denetimin sıkılaştırıldığını ifade eden Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, fırınların da 1 Ocak 2017 itibariyle kayıtlı gıda işletmeleri arasında alındığını söyledi. Geçmişte fırıncılara ruhsat verme işinin belediyeler olduğunu belirten Çelik, “Belediyeler seçim döneminde ciddi inceleme yapmadan kolay izin veriyorlardı. Artık bu değişecek” dedi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/03/ekek21.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/ekonomi/faruk-celikten-gdolu-ekmek-aciklamasi-1748374/"]

[old_news_related_template title="Ekmekte GDO skanladı" desc="Adana’da bir firma tarafından üretimi yapılan ve ekmeği olduğundan hacimli gösteren ve geç bayatlatan ‘ekmek katkı maddesi’nden GDO’lu soya çıktı. Üretimi yapan firma Adana’da 100 fırından 80’ine bu ürünü sattığını iddia ederken, uzmanlar, “GDO’lu soya sadece yem amaçlı olarak ülkemize girebiliyor. İnsan gıdası olarak kullanılması yasaktır. Ancak kötü niyetli kişiler bunu insan gıdalarında kullanabiliyor. Ancak ekmek ile ilgili daha önce böyle bir durumla karşılaşmamıştık” dedi. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/03/3ph123hp.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/ekonomi/ekmekte-gdo-skanladi-1744399/"]