Daily Mail'in haberine göre, bu yiyecekler, beyinde kompulsif kullanıma ve ruh halini değiştiren etkilere neden olup bağımlılığı güçlendiren veya aşermeyi tetikleyen özelliklere veya bileşenlere sahip özellikler taşıyor.
İşlenmiş gıdalarda bulunan yüksek miktardaki doğal olmayan tatlandırıcılar, koruyucular ve tatlandırıcılar, lezzet veriyor ama aynı zamanda yiyecekleri obezite ve diğer kronik hastalık riskini artıran kalori, yağ, şeker veya tuz bakımından da yüksek hale getiriyor.
Michigan Üniversitesi'nde psikoloji profesörü olan Dr. Ashley Gearhardt, "Bu yiyeceklerin, doğal gıdalardan tat ve doku olarak uzak olmasından dolayı daha çok bir ilaca benzediklerini" söyledi.
Araştırmacılar, nikotin reklamlarının çocuklara yönelik olmaması gibi, işlenmiş yiyeceklerin de çocuklara pazarlanmasının sınırlandırılmasını istiyor.
[old_news_related_template title="Aşırı işlenmiş gıdalar kanser ve erken ölüm riskini artırıyor" desc="ABD ve İtalya'da yapılan iki yeni ve büyük ölçekli araştırmada, aşırı işlenmiş gıdaların fazla tüketiminin kalın bağırsak kanseri riskini önemli ölçüde artırmanın yanı sıra kalp hastalığı ve erken ölüme yol açtığı ortaya çıktı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/09/06/iecrop/shutterstock_740982433_16_9_1662473901.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/saglik/asiri-islenmis-gidalar-kanser-ve-erken-olum-riskini-artiriyor-7349723/"]
[old_news_related_template title="İşlenmiş gıdalardan uzak durmanın pratik yolları" desc="“Sağlıklı beslenmenin altın kurallarından biri de işlenmiş yani raf ömrü uzun olan ambalajlı gıdaları mümkün olduğunca tüketmemektir” diyen Endokrin Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Yeşim Erbil, bunu başarmanın kolay yollarını açıkladı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/06/23/iecrop/islenmis-gida-1_16_9_1655949037.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/saglik/islenmis-gidalardan-uzak-durmanin-pratik-yollari-7209543/"]
[old_news_related_template title="Şeker tüketimine dikkat çekmek için 'bomba' gibi maket koydular" desc="Türk Böbrek Vakfı, Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası kapsamında İstanbul Şişli meydanında üzerinde bomba süsü olan dev şeker maketi koydu." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/09/19/iecrop/resim1_21266766_16_9_1663584760.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/saglik/seker-tuketimine-dikkat-cekmek-icin-bomba-gibi-maket-koydular-7372467/"]
