Yumurtada karşımıza çıkan kan lekesi sanılanın aksine döllenmiş bir yumurtanın göstergesi değildir. Uzmanlara göre kan lekeleri, tavuğun karaciğeri ya da yumurtalığından gelen kan pıhtıları olduğu belirtilmektedir. Birçoğumuzun asıl merak ettiği ise kan lekesi olan yumurtaların yenilip yenilemeyeceğidir. Ancak eğer yumurta bayatlamamış taze bir yumurta ise yenilmesinde herhangi bir sakınca yoktur. Bu durum yalnızca tavuk yumurtladığı sırada veya yumurta kesesindeki patlamadan dolayı meydana gelen bir kılcal damar problemidir. YUMURTADA KAN LEKELERİ NE SIKLIKTA GÖRÜLÜR? Nadir olarak kan lekesi olan bir yumurtayı satın alabilirsiniz. Tüm ticari yumurtalar satışa sunulmadan önce özel bir teknik ile taranarak sorunlu yumurtalar elenir. Ancak çok ender görülse de bazıları gözden kaçırabilir. Kendi tavuklarınız varsa veya bir çiftlikten yumurta satın alıyorsanız zaman zaman kan lekeleri ile karşılaşabilirsiniz. YUMURTADA KAN LEKESİ VARSA NE YAPMALIYIZ? Kan lekeli yumurta gördüğümüzde birçoğumuzun midesi bulanır ve yumurtayı atmak isteyebiliriz, ancak yumurtanızı israf etmeden onu kullanabilirsiniz çünkü sağlığınız açısından herhangi bir zararı olmayacaktır. Görülen kan lekeleri yumurtada %1 oranından daha fazla alanda bulunmazlar bu nedenle bıçak yardımı ile lekeyi yumurtadan sıyırarak yumurtanızı çöpe atmaktan kurtarabilirsiniz. [old_news_related_template title="Yumurta tüketmek için 6 muhteşem neden" desc="Özellikle kahvaltı öğününün vazgeçilmezi olan yumurta bazı kişiler tarafından sevilmiyor ve tüketilmiyor. Yumurta yemek için neden arıyorsanız işte 6 muhteşem..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2020/05/13/iecrop/yumurta-tuketmek-icin-6-muhtesem-neden-4-1_16_9_1589370917.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/yumurta-tuketmek-icin-6-muhtesem-neden/?_szc_galeri=1"] [old_news_related_template title="Yumurta nasıl saklanır?" desc="Birçok tüketici yumurtayı satın aldıktan sonra yıkayarak buzdolabındaki yumurta raflarına yerleştiriyor. Bunun sebebi ise başta salmonella olmak üzere tehlikeli bakterilerden uzak tutmak. Tavuk ve yumurta bakteri barındırdığı takdirde en tehlikeli zehirlenmelere sebep olacak gıdalar arasında geliyor. Fakat Journal of Food Protection dergisinde yayınlanan ve Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi’nin de (FDA) onayladığı rapora göre, aslında yumurtaları buzdolabına koymak yanlış." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2020/01/14/iecrop/shutterstock_250029721-1_16_9_1578998101.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/yumurta-nasil-saklanir-2/?_szc_galeri=1"] [old_news_related_template title="Yumurtanın faydaları nelerdir?" desc="Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi yumurta en sağlıklı gıdalar arasında yer alıyor. Yetişkinlerin beslenme programında önemli yer tutan bu besin çocuklar için de oldukça faydalı. Ancak uzmanlar yumurtayı pişirirken besin değerlerini kaybetmemesi açısından birkaç detaya dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor. Zengin bir protein kaynağı olan yumurta, sağlığımız açısından önem taşıyan birçok vitamin ve mineral içerir. Bu mucizevi besinin faydalarını Diyetisyen Alican Demiroğlu sıraladı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2020/01/01/iecrop/shutterstock_389882209-1_16_9_1577873069.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/yumurtanin-faydalari-nelerdir-3/?_szc_galeri=1"]